{"product_id":"sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2022","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eSella \u0026amp; Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2022 är en fyllig sardisk Cabernet Sauvignon med både kraft och elegans. Lång lagring på fransk ek ger vinet en silkig textur och nyanser av kryddor och cederträ. Vinet är en hyllning till den sardiska familj som gett det dess namn och kommer från en av öns mest anrika vingårdar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, mörkröd färg. Doften bjuder på svarta körsbär och svarta vinbär, med toner av tobak, cederträ, läder och balsamiska nyanser. Smaken är fyllig och ihållande, med tydliga men välstrukturerade tanniner och friskhet som balanserar frukten och ekfaten.\n\nDen stadiga strukturen och tanninerna ger vinet goda förutsättningar att utvecklas i källaren. Förvara flaskan svalt och mörkt; den kan också avnjutas nu efter luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna växer i Algheros kustlandskap, där sol, havsvindar och milda vintrar bidrar till en lång mognadsperiod. Vinmarkerna har järnrik lerjord med mineraler, sand och äldre geologiska avlagringar. Druvorna handskördas sent på hösten och sorteras noggrant. Efter avstjälkning och krossning jäser musten med skalen vid kontrollerad temperatur i omkring tre veckor, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras därefter 14–18 månader på små ekfat och ytterligare ett år på traditionella större fat, innan det får vila på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt eller lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera vinet en till två timmar före servering för att låta aromerna öppna sig och tanninerna mjukna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSella \u0026amp; Mosca grundades 1899 och är en av Sardiniens historiska vinproducenter, med sin bas i Alghero. Marchese di Villamarina är en av gårdens prestigeviner och har uppmärksammats med utmärkelser, däribland Tre Bicchieri från Gambero Rosso. Vinet har en särskild plats i den lokala vintraditionen och visar hur Cabernet Sauvignon kan uttrycka sig i öns kustnära terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58776066851199,"sku":"XW-62878","price":435.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}