{"product_id":"seckinger-riesling-ruppertsberg-reiterpfad-2022-white","title":"Seckinger Riesling Ruppertsberg Reiterpfad 2022 white","description":"\u003cp\u003eSeckinger Riesling Ruppertsberg Reiterpfad 2022 är en precis och karaktärsfull Riesling från Pfalz som kombinerar naturlig vinmakning med ovanlig renhet i uttrycket. Läget Ruppertsberg Reiterpfad räknas som en av områdets mer ansedda vingårdar, och Seckinger-bröderna tolkar platsen med låg intervention, stor känsla för mineralitet och ett stilrent slutresultat trots naturvinsfilosofin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en diskret, ljusgul färg och en återhållsam men nyanserad doftbild. Här finns gula frukter, äpple, örter, en lätt rökighet samt subtila toner av jäst och en försiktig oxidativ karaktär som ger extra djup.\n\nSmaken är slank, rak och fokuserad, med en tydlig mineralitet och ett nästan svalt, stramt uttryck. Syran bär vinet fint och ger energi, medan den långa lagringen på jästfällningen bidrar med textur och komplexitet. Det här är en Riesling som bör kunna utvecklas väl över flera år och vinna ytterligare djup med lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från parceller i Ruppertsberg Reiterpfad i Pfalz, ett läge med stor kvalitetspotential och tydlig påverkan från den närliggande skogen som ger svalka och hjälper till att bevara friskheten. Druvorna pressas hela klasar, följs av en mycket långsam spontan jäsning och lagras i 16 månader på full jästfällning. Vinet buteljeras utan filtrering eller klarning och med minimal tillsats av svavel först vid buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C till eleganta rätter med fisk och skaldjur, gärna med smör, örter eller lätt rökiga toner, men också till ljust kött, kyckling eller milda rätter med svamp och rotfrukter. Vinet tjänar ofta på att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, men behöver normalt inte dekanteras länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Seckinger är en av de namnkunniga producenterna i Pfalz som gjort sig känd för sin moderna men hantverksmässiga syn på vinodling och vinmakning. Bröderna Seckinger har snabbt blivit uppmärksammade för sina precisa, terroirdrivna viner med naturlig profil, och de räknas i dag som en viktig del av den nya generationen producenter i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731153166719,"sku":"VC-10613","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_seckinger_riesling_ruppertsberg_reiterpfad_2022_1280x1280_ae8e6629-c741-4993-bdc5-bf2d097d0f05.jpg?v=1781180871","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/seckinger-riesling-ruppertsberg-reiterpfad-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}