{"product_id":"scarzello-barbera-dalba-superiore-2024","title":"Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2024","description":"\u003cp\u003eScarzello Barbera d’Alba Superiore 2024 är en strukturerad och personlig Barbera från det prestigefyllda cru-läget Paiagallo i Barolo. Vinet förenar druvans livliga röda frukt med djup och lagring på träfat – en tydlig tolkning av Scarzellos piemontesiska tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på aromer av röda frukter och en djup, ihållande smak med tydlig struktur. Den noggranna lagringen på träfat bidrar till balans och stadga. Enligt producentens uppgifter har vinet lagringspotential i upp till tio år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från en äldre vingård i cru Paiagallo i kommunen Barolo, där läget och de omgivande kullarna bidrar till vinets aromatiska intensitet. Vinifieringen omfattar en lång skalmaceration för att utvinna färg och struktur, följd av minst tolv månaders lagring på träfat. Uppgifter om skördemetod anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till vilt, rätter med fläskkött eller lagrade ostar. En serveringstemperatur kring 16–18 °C lyfter fram vinets frukt och struktur. Dekantera i ungefär en timme före servering för att låta aromerna öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli har varit verksamt sedan 1947 och är en familjeproducent med rötter i Piemonte. Under Federico Scarzellos ledning lyfter vineriet fram områdets tradition och lokala karaktär. Den här Barberan kommer från Paiagallo, ett cru i Barolo, och buteljeras i den traditionella piemontesiska Albeisa-flaskan.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59111702659455,"sku":"XW-63267","price":290.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/scarzello-barbera-dalba-superiore-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}