{"product_id":"scarpa-dolcetto-dacqui-2022","title":"Scarpa Dolcetto d'Acqui 2022","description":"\u003cp\u003eScarpa Dolcetto d'Acqui 2022 är ett elegant och karaktärsfullt vin från hjärtat av Piemonte, Italien. Detta vin bjuder på Dolcetto-druvans klassiska charm, med en fruktighet och lättsam struktur som gör det extra tillgängligt och njutbart redan i sin ungdom. Scarpa har en lång tradition av att lyfta fram regionens terroir, och denna årgång är inget undantag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet upp en djup rubinröd färg med violetta skiftningar. Doften är fängslande, med inslag av körsbär, plommon, viol och subtila drag av färska örter. På paletten bjuder Scarpa Dolcetto d'Acqui 2022 på mjuka tanniner och en livlig syra som ramar in den saftiga frukten och ger ett silkeslent intryck. Smaker av röda bär, svarta vinbär och ett försiktigt inslag av mandel ger vinet fin komplexitet.\n\nAvslutningen är balanserad och avrundad med en lätt nötighet som dröjer sig kvar och uppmuntrar till nästa klunk. Detta vin har en härligt drickbar karaktär och är som bäst under de närmsta åren, men kan med fördel lagras i upp till 3–4 år för att ytterligare fördjupa sina aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna där Dolcetto-druvorna odlas ligger i Acqui Terme-området i Piemonte, där jordmånen är rik på kalk och lera, vilket skapar en perfekt balans mellan friskhet och fyllighet. Skörden sker för hand för att säkerställa att varje klase väljs i optimal mognad.\n\nVinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans naturliga frukt och fräschör. Vinet lagras en kortare period på ståltank innan buteljering, vilket ger en modern stil med maximum uttryck för Dolcetto-druvans egenskaper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarpa Dolcetto d'Acqui 2022 är ett utmärkt val till klassiska italienska rätter såsom pasta med tomat eller svamp, grillade grönsaker, eller milda ostar. Serveras bäst vid 16–18 °C; en kort dekantering kan förhöja aromerna, särskilt om vinet är ungt. Perfekt till såväl vardagliga middagar som festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarpa är en av de mest respekterade och traditionsbärande producenterna i Piemonte. Sedan slutet av 1800-talet har familjen Scarpa satt en heder i att odla sina egna vingårdar med största omsorg och har varit pionjärer inom kvalitetsvinmakning i regionen. Scarpa har fått internationellt erkännande för sina eleganta och uttrycksfulla viner, där passion och hantverk alltid står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784004551039,"sku":"XW-52964","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/scarpa-dolcetto-dacqui-2022-0.png?v=1773742974","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/scarpa-dolcetto-dacqui-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}