{"product_id":"san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2025","title":"San Marzano Tramari Rosè di Primitivo Salento 2025","description":"\u003cp\u003eSan Marzano Tramari Rosè di Primitivo är en frisk och elegant rosé från Salento, gjord på regionens signaturdruva Primitivo. Med sin blekrosa färg, livliga röda frukt och fina sälta fångar den känslan av det syditalienska kustlandskapet. Tramari förenar lokal tradition med modern vinmakning och har blivit en uppskattad ambassadör för Salento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en elegant blekrosa färg. Doften är aromatisk med inslag av medelhavsbuskage och florala toner, följda av körsbär och hallon. Smaken är frisk och medelfyllig, med röd frukt och en raffinerad, salt mineralitet i avslutningen.\n\nStilen är gjord för att njutas av sin ungdomliga fräschör snarare än för lång lagring. Servera gärna ungt för att fånga fruktigheten och den livliga aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo-druvorna odlas i Salento, på ungefär 100 meters höjd över havet, där vindar från Joniska havet och Adriatiska havet svalkar det solrika klimatet. Vinrankorna växer på spaljé i medeltunga lerjordar med inslag av sten, vilket bidrar till druvornas aromatiska koncentration. Druvorna skördas under den första veckan i september. Efter en kort skalkontakt får en del av musten rinna av, varefter vinet jäser som ett vitt vin. Jäsning och lagring sker i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och aromatisk precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 10–14 °C. Tramari passar fint till italienska antipasti, färska ostar och fisk och skaldjur. Prova den också till ugnsbakad fisk eller en smakrik fisksoppa. Vinet behöver normalt inte dekanteras; kyl det och servera direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine San Marzano grundades 1962 av en sammanslutning av 19 vinodlare med ambitionen att lyfta fram Apuliens lokala druvsorter. Producenten har en stark förankring i Salento och kombinerar områdets traditioner med moderna metoder. San Marzano uppmärksammas internationellt, och Tramari har bland annat belönats med guld vid Asia Wine Trophy och tre stjärnor av Vinibuoni d’Italia. Etiketterna knyter an till producentens TramArt-projekt, där konst står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59069759947135,"sku":"XW-63044","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}