{"product_id":"san-filippo-brunello-di-montalcino-le-lucere-2017","title":"San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2017","description":"\u003cp\u003eSan Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2017 är en hyllad årgång från hjärtat av Toscana, skapad med passion och precision av San Filippo. Den här rödvinsjuvelen utmärker sig genom sin elegans och kraft, utformad exklusivt på Sangiovese Grosso-druvor från den berömda Le Lucere-vingården. Brunello di Montalcino är en av Italiens mest prestigefyllda viner, och årgång 2017 är särskilt eftertraktad för sin harmoniska struktur och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en djup rubinröd färg med subtila tegeltoner i kanten, ett tecken på dess fina mognad. Doften är intensiv och sammetslen, med lager av mogna körsbär, björnbär, torkade rosor och hints av kryddor som salvia, tobak och lakrits. I munnen är vinet fylligt och välbalanserat med silkeslena tanniner, komplex fruktighet och elegant syra. Smakerna bjuder på mörka bär, plommon, kryddiga örter och ett hint av cederträ som följer med till en lång, sofistikerad avslutning. 2017 Le Lucere har redan mjuka kanter men visar även potential att utvecklas och fördjupas de kommande 10–15 åren vid rätt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Lucere-vingården ligger på de ler- och kalkrika sluttningarna kring Montalcino, där Sangiovese Grosso-druvorna får optimal solexponering och svalkande vindar. Skörden sker för hand för att säkerställa att bara de bästa druvorna väljs ut. Efter noggrann avstjälkning och försiktig pressning sker jäsningen på ståltank med lång maceration för att utvinna färg och struktur. Vinet lagras därefter 24-28 månader på ekfat, vilket bidrar till dess djupa komplexitet och lagringsduglighet, innan det slutligen harmoniseras på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen eleganta strukturen och lagrade karaktären hos Brunello di Montalcino Le Lucere 2017 gör det perfekt till klassisk italiensk mat som långkokta kötträtter av lamm eller nötkött, vilt eller tryffelpasta. Prova gärna också till lagrade hårdostar som Pecorino. Serveras bäst vid 18 °C, och gärna dekantad 1–2 timmar före servering för att öppna upp sitt fulla aromspektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Filippo är en av Montalcinos mest respekterade producenter, grundad på 1970-talet och idag känd för sitt kompromisslösa kvalitetsfokus. Gårdens läge och småskaliga produktion gör att deras Brunellos ofta lyfts fram som några av områdets bästa. San Filippo har flera gånger prisats internationellt och Le Lucere är ofta deras flaggskeppsvin, eftertraktat av både samlare och vinkännare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"San Filippo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647786172799,"sku":"XW-40705","price":1145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-filippo-brunello-di-montalcino-le-lucere-2017-0.jpg?v=1773696364","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/san-filippo-brunello-di-montalcino-le-lucere-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}