{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025 är ett elegant mousserande vin från Cartizze, Valdobbiadene-områdets mest ansedda kullar. Glera och andra gröna druvsorter ger en frisk, fruktig stil med finstämd mousse – ett uttryck för ett område med lång tradition av Prosecco-produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar strågul färg och en fin, ihållande perlage. Doften bjuder på mogen frukt och blommiga toner av blåregn. Smaken är mjuk och rund med harmonisk struktur, en lång aromatisk eftersmak och en fyllig, fruktig avslutning.\n\nNjut gärna av vinet ungt för att ta till vara på dess friska frukt och livliga bubblor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Cartizze-underzonen i Valdobbiadene, där kullarnas sluttningar och det lokala mikroklimatet präglar vinets karaktär. Skörden sker i september och följs av en temperaturkontrollerad vitvinifiering. Den andra jäsningen sker långsamt i trycktank enligt Charmat-metoden, vilket bidrar till att bevara aromernas renhet och skapa en fin, stabil mousse. Producenten uppger att ekologiska och hållbara odlingsmetoder används.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt som avslutning på måltiden, gärna till traditionella desserter, panettone eller torra småkakor. Det passar också till utvalda ostar och rätter med leverpastej. Vinet behöver inte dekanteras; öppna flaskan strax före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri grundades 1950 av familjen Bisol, vars vinodlingstraditioner sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Vinhuset är en etablerad producent i Valdobbiadene och arbetar med druvor från Cartizze, en av appellationens mest berömda delområden. Under vinmakaren Fabio Roversis ledning förenar Ruggeri familjetradition med fokus på hållbar produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58981640241535,"sku":"XW-63040","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}