{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2025","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut kommer från Cartizze, ett av Valdobbiadenes mest prestigefyllda och begränsade vinområden. Denna mousserande vin med Glera i huvudrollen förenar fin, ihållande mousse med aromatisk frukt och en elegant mineralisk avslutning – en stil som bär på områdets långa tradition av kvalitetsbubbel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en fin och ihållande ström av bubblor. Doften bjuder på gult äpple, persika och päron, följt av vita blommor och subtila inslag av honung och mandel. Smaken är mjuk och harmonisk, med frisk syra och toner av citrus och mineralitet som dröjer sig kvar i avslutningen.\n\nNjut gärna av vinet ungt för att ta vara på dess fruktiga aromer och friska uttryck. Någon längre lagringspotential anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Cartizze, ett kuperat område mellan Santo Stefano och San Pietro di Barbozza i Valdobbiadene. Vinrankorna växer på branta sluttningar, cirka 100–500 meter över havet, där det lokala mikroklimatet bidrar till druvornas mognad och aromatiska finess. Druvorna handskördas i små lådor och vinifieras till ett stilla vitt vin vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker långsamt enligt Charmatmetoden i trycktank, följd av lagring på jästen som bidrar med djup och en fin, ihållande mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt, omkring 6–8 °C, som aperitif eller tillsammans med skaldjur, fisk, lättare antipasti och milda färskostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras – öppna och häll upp strax före servering så bevaras fräschören och bubblorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är ett historiskt, familjeägt vinhus med stark förankring i Valdobbiadene och områdets mousserande viner. Producentens arbete med Cartizzes branta vingårdar speglar en lokal tradition där druvorna skördas för hand och vinifieras med omsorg. Vinet har belönats med Tre Bicchieri från Gambero Rosso, en uppmärksammad kvalitetsutmärkelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58981640405375,"sku":"XW-63039","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}