{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-yo-sherry-cash-finish-oloroso-07l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"\u003cp\u003eRoyal Brackla 12 Years Old Sherry Cask Finish Oloroso är en elegant Highland Single Malt som förenar klassisk skotsk whiskytradition med rik, sherrylagrad komplexitet. Här möter destilleriets rena, fruktiga husstil djupa toner av torkad frukt och kryddor från oloroso-fat. Resultatet är en balanserad, silkeslen whisky som är lika njutbar för erfarna samlare som för den nyfikne entusiasten.\n\nSom en av Skottlands mest historiskt betydelsefulla maltwhiskies var Royal Brackla den första destilleringen som fick kungligt hovleverantörskap redan på 1800-talet, vilket gav den smeknamnet “The King’s Own Whisky”. I denna 12-åriga tappning får den klassiska Highland-karaktären extra dimension av en avslutande lagring på spanska oloroso-sherryfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Royal Brackla 12 YO en djup gyllene färg med bärnstensskimmer – en tydlig indikation på tiden i oloroso-sherryfat. Doften är inbjudande och nyanserad med inslag av torkade aprikoser, russin och apelsinskal, följt av mjuk vanilj, honung, mandel och en diskret nötighet. Underliggande toner av malt, lätta blommiga nyanser och en antydan av kryddig ek ger doften både fräschör och djup.\n\nPå paletten är whiskyn medelfyllig till fyllig, rund och sammetslen. Smaker av karamelliserat socker, ljus sirap och toffee vävs samman med torkad frukt, mild kakao och en lätt sherry-sötma som aldrig tar överhanden. Ek-krydda, en aning kanel och rostad nöt skapar struktur och längd i smaken. Avslutet är långt, mjukt och behagligt värmande med kvarhängande toner av frukt, malt och subtil sherryton. Denna 12-åring kan med fördel avnjutas direkt nu, men en oöppnad flaska kan utan problem lagras i flera år i ett svalt, mörkt utrymme utan att tappa kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoyal Brackla ligger i de östra delarna av Highlands, där svalt, fuktigt klimat och mjukt källvatten skapar fina förutsättningar för långsam, elegant mognad. Whiskyn görs på noggrant utvald, maltad korn som mäskas och jäser innan destillering i traditionella kopparpannor, vilket ger en ren, fruktig sprit med mjuk textur. Efter destillering lagras whiskyn huvudsakligen på ekfat (ofta före detta bourbonfat) i minst 12 år innan den får en avslutande period på oloroso-sherryfat från Spanien. Denna “sherry cask finish” adderar djup färg, torkad frukt och nötiga toner, utan att dölja destilleriets inneboende elegans. Slutligen buteljeras whiskyn varsamt för att bevara aromrikedomen och den välbalanserade karaktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoyal Brackla 12 YO Sherry Cask Finish är utmärkt som avec att njuta ren, men den gör sig också mycket bra till smakrika desserter. Prova den till mörk choklad med hög kakaohalt, mandel- och nötbaserade bakverk, crème brûlée eller en klassisk frukt- och nötbricka med lagrade hårdostar, cheddar eller Comté. Den harmonierar även fint med mildare cigarrer och kan vara en elegant avslutning till en vilt- eller lammmiddag. Servera whiskyn runt 16–20 °C för optimal doft och smak. Några droppar vatten kan öppna upp de fruktiga och kryddiga tonerna ytterligare, men längre dekantering behövs i regel inte – häll upp i ett tulpanformat glas och låt aromerna utvecklas under några minuter innan första sippen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoyal Brackla grundades 1812 av kapten William Fraser i regionen Nairnshire i Highlands och har genom över två århundraden byggt ett rykte som en av Skottlands mest aristokratiska maltwhiskies. Destilleriet blev 1833 den första maltwhiskyn som erhöll kungligt hovleverantörskap av kung William IV – en utmärkelse som senare bekräftades av både drottning Victoria och kung Edward VII. Denna kungliga status har gjort Royal Brackla till en historiskt viktig aktör i den skotska whiskyvärlden, ofta refererad till som “The King’s Own Whisky”. Under större delen av 1900-talet användes Royal Brackla främst i prestigeblandningar, men på senare år har fokus återigen riktats mot single malt-utgåvor som denna 12-åring, där destilleriets rena Highland-stil och tradition av hantverk lyfts fram i egen rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795803484543,"sku":"XW-23466","price":1280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-yo-sherry-cash-finish-oloroso-07l-0.png?v=1773676727","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-yo-sherry-cash-finish-oloroso-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}