{"product_id":"rocche-costamagna-barolo-del-comune-di-la-morra-2021","title":"Rocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2021","description":"\u003cp\u003eRocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2021 är en äkta pärla från hjärtat av Piemonte, skapad på den prestigefyllda Nebbiolo-druvan. Vinet speglar områdets unika terroir och utmärker sig med en elegant finess som är karakteristisk för La Morra. Barolo har länge ansetts vara Italiens kung bland röda viner, och denna årgång bevarar arvet med en modern touch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en djup granatröd färg som i ungdom kan ha toner av rubin. Doften är förförisk och inbjudande med inslag av rosenblad, körsbär, läder och subtila noter av kryddor och lakrits. När vinet öppnar sig framträder även inslag av tobak och jord, typiskt för Nebbiolo från La Morra. Smaken är intensiv och fyllig, med eleganta tanniner och en frisk syra som bär smaker av mörka bär, plommon, balsamico, örter och lätta inslag av tryffel. Avslutet är långt och nyanserat med silkiga tanniner och en läcker balans mellan frukt och mineralitet. Den här Barolon har fin lagringspotential och kommer att utveckla mer djup och komplexitet under kommande 10–15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från noggrant utvalda vingårdar kring La Morra, där kalkrika lerjordar och ett tempererat klimat ger Nebbiolo-druvan sina karaktäristiska drag. Skörden sker för hand för att garantera endast de bästa druvorna. Efter jäsning på rostfria ståltankar mognar vinet i stora, traditionella slavonska ekfat i minst 18 månader, vilket bevarar Nebbiolons renhet och lyfter fram områdets eleganta uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna Barolo trivs utmärkt tillsammans med smakrika rätter såsom oxkind, vilt, tryffelpasta eller lagrade ostar som Parmigiano Reggiano. Servera gärna vid 16–18°C och dekantera vinet minst en timme före servering för att låta aromerna blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna är en av de äldsta producenterna i La Morra med anor tillbaka till 1841. Familjeföretaget har spelat en nyckelroll för Barolos höga anseende internationellt och är kända för sitt kompromisslösa kvalitetstänk och sin passion för hållbart vinmakeri. Deras viner hyllas regelbundet av internationella vinkritiker, och Rocche Costamagna är idag en verklig ambassadör för La Morra och Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613365387647,"sku":"XW-56150","price":490.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/rocche-costamagna-barolo-del-comune-di-la-morra-2021-0.png?v=1773766576","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/rocche-costamagna-barolo-del-comune-di-la-morra-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}