{"product_id":"rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","title":"Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020","description":"\u003cp\u003eRocca di Montemassi 2020 är en toskansk rödvin i modern stil som förenar Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot i en uttrycksfull och välbalanserad helhet. Vinet kommer från Maremma i södra Toscana, ett område som på kort tid blivit känt för sina eleganta men kraftfulla viner med tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och kryddiga toner av peppar, örter och en lätt aning av ceder och kakao.\n\nSmaken är fyllig och mjukt strukturerad med mogen frukt, väl integrerade tanniner och en frisk syra som håller vinet levande. Avslutet är långt och smakrikt med toner av mörk frukt, kryddor och en diskret jordighet. Vinet kan drickas ungt för sin fruktighet, men har också potential att utvecklas fint under några år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocca di Montemassi ligger i Maremma, där varma dagar och svalkande kvällar från havet ger idealiska förutsättningar för mogna druvor med bra balans. Jordmånen i området bidrar till vinets struktur och mineralitet, medan den noggranna skörden sker vid optimal mognad för att bevara fräschör och aromatik. Vinifieringen sker separat för de olika druvsorterna för att maximera varje druvas karaktär innan slutlig blandning och lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillat nötkött, lamm, vilt, rätter med rosmarin eller mustiga pastarätter med tomat och svamp. Temperaturen bör ligga runt 16–18 grader för att visa vinets frukt och struktur på bästa sätt. Om det serveras ungt kan det gärna dekanteras i 30–60 minuter för att öppna upp aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocca di Montemassi är en uppskattad producent i Toscana och en viktig ambassadör för Maremmas moderna vinmakning. Gården har snabbt etablerat sig som ett namn att räkna med tack vare sitt fokus på kvalitet, terroiruttryck och en stil som kombinerar kraft med elegans. Producenten har blivit uppmärksammad för att lyfta regionens potential och skapa viner med tydlig identitet och god lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Montemassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57738390045055,"sku":"XW-61895","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}