{"product_id":"rocca-dei-forti-organic-sparkling","title":"Rocca Dei Forti Organic Sparkling","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Forti Organic Sparkling är en ekologisk italiensk mousserande vin med en ren, fräsch och elegant stil. Den kombinerar klassisk norditaliensk friskhet med fina bubblor och en tydlig fruktighet, vilket gör den både lättillgänglig och mångsidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker strågul färg och en öppen, delikat doft med inslag av vita blommor, färska mandlar, citrus och grönt äpple. Doften är ren och inbjudande, med en friskhet som direkt speglar vinets stil.\n\nSmaken är torr, elegant och driven av ren frukt, där de små bubblorna bidrar med extra livlighet och precision. Det är en mousserande vin som känns balanserad och smidig, med en fräsch avslutning. Avnjuts bäst ungt för att bevara sin pigga karaktär och aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från ekologiskt certifierade vingårdar i Veneto och Oltrepò Pavese, två klassiska vinområden i norra Italien där det svala klimatet påverkas både av Alperna och Medelhavet. Den långa växtsäsongen hjälper druvorna att utveckla tydliga och koncentrerade aromer.\n\nDenna Organic Spumante är gjord på Trebbiano och produceras enligt Charmat-metoden, där den första jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter degorgeras vinet och tappas på flaska på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till lätta förrätter, skaldjur, sallader, antipasti och andra fräscha rätter där vinets renhet och bubblor får komma till sin rätt. Servera väl kyld, gärna runt 6–8 °C. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocca Dei Forti är en välkänd producent av mousserande vin i Italien och har byggt sitt rykte kring friska, prisvärda och lättsamma bubbel med tydlig italiensk karaktär. Med fokus på kvalitet och modern produktion är producenten en stark aktör inom sitt område, särskilt när det gäller charmanta mousserande viner för breda mat- och dryckestillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878967091583,"sku":"OS-38404","price":178.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/38404_316cb912-65d8-474d-ab9b-33ae4727ba60.png?v=1782999437","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/rocca-dei-forti-organic-sparkling","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}