{"product_id":"roc-danglade-igp-vin-de-pays-du-gard-2020","title":"Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020","description":"\u003cp\u003eRoc d'Anglade 2020, Grenache från Languedoc-Roussillon, bjuder på djup frukt, mineralitet och silkiga tanniner med elegans från kalkjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoc d'Anglade arbetar i Languedoc-Roussillon med en tydlig känsla för platsen, där kalk och lera ger vinerna både ryggrad och ett friskt, nästan stenigt driv. Druvblandningen med Grenache, Syrah, Carignan och Mourvèdre är klassisk för södra Frankrike, men här tolkad med mer precision än kraft. Odlingen beskrivs ofta som naturlig, vilket brukar innebära att man strävar efter att minimera ingripanden i både vingård och källare och låta årgången tala tydligare.\n\n2020-årgången är lagrad på använda franska ekfat i ungefär 18 månader, något som ger struktur och avrundning utan att ta över frukten. Grenache ger värme och generositet, Syrah bidrar med krydda och mörkare ton, medan Carignan och Mourvèdre ofta lägger till djup, fasthet och en mer rustik, sydfransk karaktär. Resultatet blir ett vin som känns genomarbetat men inte överpolerat, med en stil som brukar passa dem som uppskattar röda viner med både precision och själ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Roc d'Anglade 2020 en djup rubinlila färg som direkt antyder koncentration utan att bli tung. Doften rör sig mellan mörka körsbär, plommon och viol, men också mer jordnära toner av läder och rök som ger vinet ett seriöst, vuxet uttryck. När du smakar märks hur den generösa frukten hålls ihop av friskhet och en tydlig mineralisk kärna, något som gör att helheten känns levande snarare än bred. Tanninerna är silkiga men närvarande, och eftersmaken är lång, kryddig och lätt stenig, vilket gör att årgången 2020 redan är mycket njutbar men också har fin utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gärna får ta plats vid bordet, särskilt till rätter med stekyta, djup sås och lite fett som rundar av tanninerna. Tänk grillad entrecôte med rostad vitlök, långkokt lamm med örter, eller vilt som dovhjort eller rådjur med svampsås. Roc d'Anglade 2020 fungerar också fint till anka med körsbär eller till en mustig gryta på kött och rotfrukter. För ett mer klassiskt sydfranskt spår är det naturligt att servera det med charcuterie, confiterat kött eller en lagrad ost, gärna i sällskap med bröd och oliver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoc d'Anglade är en av de producenter som har hjälpt till att ge Languedoc-Roussillon ett mer nyanserat och ursprungsdrivet rykte. Egentligen är det också ett tydligt personligt projekt, starkt förknippat med René Rostaing och den typ av noggrannhet som har gjort honom respekterad i den franska vinvärlden, även om gården i sig har sin egen identitet. Stilen bygger på en vilja att visa att sydfranska druvor kan ge eleganta, svala och lagringsdugliga viner när man arbetar med rätt lägen och en återhållsam hand i källaren. Kalksten och lera är viktiga delar av uttrycket, men lika viktigt är producentens fokus på balans, friskhet och textur snarare än maximal extraktion. Det märks i vinerna att ambitionen inte är att överrösta ursprunget, utan att rama in det. I en region som ofta förknippats med sol och kraft har Roc d'Anglade blivit ett namn för dem som söker djup med mer finess än volym.\u003c\/p\u003e","brand":"Roc d'Anglade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256565580159,"sku":"MS-78851","price":752.45,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/roc-danglade-igp-vin-de-pays-du-gard-2020-0.png?v=1779869633","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/roc-danglade-igp-vin-de-pays-du-gard-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}