{"product_id":"rita-rudolf-trossen-schieferblume-riesling-trocken-bio-2023-white","title":"Rita \u0026 Rudolf Trossen Schieferblume Riesling trocken Bio 2024 white","description":"\u003cp\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossen Schieferblume Riesling trocken Bio 2024 är en precis och uttrycksfull Mosel-Riesling från en av regionens mest karaktärsfulla producenter. Druvorna kommer till största delen från den avskilt belägna vingården Langfuhr, omgiven av skog, ängar och Mosel, vilket ger vinet en tydlig mineralitet och ett rent, klassiskt uttryck. Här möts ekologisk odling, låg intervention och Mosels säregna skifferjordar i en stil som känns både traditionell och levande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en kristallklar, ljusgul färg med en frisk och elegant lyster. Doften bjuder på mineralisk krydda, diskreta toner av ljusa frukter som äpple och renkloda, samt en lätt örtighet som ger extra djup och komplexitet.\n\nI gommen är 2024-årgången stramare och mer fokuserad än 2018, med en tydlig syra, fin precision och den typiska känslan av en torr klassisk Mosel-Kabinett – fast med lite mer kant och nerv. Smaken är ren, sval och stenigt mineraldriven, och vinet har god utvecklingspotential för dig som gillar Riesling med både finess och energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchieferblume görs huvudsakligen på druvor från läget Langfuhr, en något avsides belägen vingård präglad av skifferjordar och ett svalt mikroklimat nära Mosel. Kombinationen av skog, ängar och floden bidrar till ett balanserat växtläge där Riesling kan mogna långsamt och behålla sin fräschör. Vinifieringen följer producentens laissez-faire-filosofi, med varsam hantering i både vingård och källare; vinet är lätt svavlat för att bevara renhet och uttryck utan att tappa sin naturliga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 8–10 °C till rätter som passar Riesling med frisk syra och mineralitet, till exempel ceviche, skaldjur, sushi, sallader med örtiga inslag, eller lätt kryddad asiatisk mat. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men en kort stund i glaset kan öppna upp de örtiga och steniga aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Rita \u0026amp; Rudolf Trossen är en välrenommerad Moselproducent som blivit uppskattad för sin personliga stil, sitt ekologiska arbetssätt och sin tydliga respekt för ursprung och årgång. Gården är känd för att arbeta med stor frihet i både vingård och källare, vilket ger viner med mycket karaktär och ofta en lite råare, mer spännande kant än många andra Moselviner. Deras viner har gjort sig kända för att kombinera precision, energi och ett tydligt platsuttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rita \u0026 Rudolf Trossen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731122725247,"sku":"VC-9475","price":228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_rita_und_rudolf_trossen_schieferblume_riesling_trocken_bio_2024_1280x1280_c84c52d5-ac92-4dd4-8d86-b78ee2b31fff.jpg?v=1781180806","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/rita-rudolf-trossen-schieferblume-riesling-trocken-bio-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}