{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2019-300cl","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2019 300CL","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards Geyserville 2019 i imponerande 300 cl är en av Kaliforniens mest legendariska Zinfandel-blends – en ikonisk vin som år efter år placerar sig i toppen av internationella betygstabeller. Här möts kraft, elegans och historia i en generös dubbelmagnum, perfekt för större middagar och samlarhyllan. Första årgången från Geyserville Vineyard såg dagens ljus redan 1966, och sedan dess har vinet varit en stilbildare för seriös, lagringsduglig Zinfandel från Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, mörkt rubinröd färg med ungdomlig lyster som avslöjar både koncentration och fräschör. Doften är intensiv och komplex med mörka körsbär, björnbär och plommon i centrum, insvepta i lager av kryddor, cola-toner, mynta och subtila inslag av jordig mineralitet. En lätt rökighet och nyanser av torkade örter bidrar till djup och karaktär. \n\nI munnen är Geyserville 2019 fyllig men balanserad, med en mörk, saftig fruktprofil där körsbär, granatäpple och mogna skogsbär samsas med toner av rosenblad, kakao och ett elegant stråk av bränd rök mot den långa, strukturerade avslutningen. Tanninerna är mogna och fint integrerade, syran frisk och lyftande, vilket gör vinet harmoniskt redan nu men också tydligt lagringsdugligt. I denna storformatflaska kan vinet utan problem utvecklas positivt i 10–15 år, sannolikt längre, med mer komplexa tertiära aromer över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Geyserville Vineyard i Kalifornien, ett klassiskt Ridge-läge med gamla stockar – vissa upp till cirka 130 år gamla, de äldsta i producentens ägo. Här ger den djupa rotstrukturen och den väldränerade jordmånen låga skördeuttag men stor aromatisk intensitet och naturlig koncentration. Geyserville är en field blend-dominerad vingård där Zinfandel alltid utgör omkring 70 % av cuvéen, kompletterad med Carignan, Petite Sirah och ibland små andelar av andra traditionella sorter. Skörden sker selektivt och för hand för att säkra optimal mognad och friska druvor. Vinifieringen sker med Ridge Vineyards karaktäristiska återhållsamhet: varsam extraktion, fokus på druvrenhet och terroiruttryck. Vinet lagras därefter cirka 13 månader på amerikanska ekfat, där endast omkring 10 % är nya, vilket ger en diskret fatprägel som stöttar frukten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeyserville 2019 är en utmärkt partner till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammracks med örter, långkokt oxkind eller viltgrytor. Den mörka frukten och kryddigheten matchar också fint med amerikansk barbecue, glaserade revbensspjäll, pulled pork eller kraftiga charkuterier som coppa och kryddig salami. Den fungerar även överraskande bra till medellagrade hårdostar och smakrik taleggio. Servera vid 16–18 °C. I och med storformatet mår vinet bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och runda av strukturen, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards är en av Kaliforniens mest respekterade och stilbildande producenter, kända för sina terrodrivna, lagringsdugliga viner från klassiska vingårdslägen som Geyserville och Monte Bello. Historien om Ridge i sin moderna form tog fart på 1960-talet, och producenten blev snabbt en referens för seriös Zinfandel och Bordeaux-inspirerade blends från Santa Cruz Mountains och kringliggande områden. Genom ett kompromisslöst fokus på vingårdsuttryck, gamla stockar och en återhållsam vinmakarfilosofi har Ridge etablerat sig som en ikon i Kalifornien – ofta högt rankad av internationell kritik och med en lojal skara samlare världen över. Geyserville är en av husets mest älskade och historiskt viktiga cuvéer, och räknas som en av de främsta tolkningarna av Zinfandel-blend i USA.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147689632127,"sku":"FW-6149","price":3140.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/19zgy-scaled-ii_1_1.png?v=1773829540","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2019-300cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}