{"product_id":"quintodecimo-vigna-grande-cerzito-taurasi-riserva-2019","title":"Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eQuintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2019 är en uttrycksfull och lagringsduglig Taurasi gjord på Aglianico från Kampanien. Här möts kraft, precision och tydlig ursprungskänsla i en vinstil som länge har räknats till södra Italiens mest seriösa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, tät rubinröd färg som antyder både koncentration och struktur. Doften är komplex och nyanserad med mörka körsbär, plommon, lakrits, örter, läder och subtila toner av kryddor, tobak och mineral.\n\nSmaken är kraftfull men samtidigt elegant, med frisk syra, markerade men välpolerade tanniner och en lång, fast avslutning. Aglianico-druvans naturliga struktur gör att vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Vigna Grande Cerzito i Taurasi-området i Kampanien, där Aglianico trivs i vulkanpåverkade jordar och på höjdlägen som ger lång mognad och bibehållen friskhet. Kombinationen av terroir, klimat och noggrant urval av druvor är avgörande för vinets djup och struktur. Vinifieringen är sannolikt utförd med fokus på att bevara druvans karaktär och skapa balans mellan kraft, elegans och lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokta kötträtter, vilt, lamm, grillad entrecôte eller lagrade hårdostar. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och gärna dekantering 1–2 timmar före servering för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuintodecimo är en av de mest respekterade producenterna i Kampanien, känd för att förena modern precision med stark lokal identitet. Vinhuset har gjort sig särskilt känt för högklassiga tolkningar av regionens klassiska druvor och har fått mycket uppmärksamhet för sin konsekventa kvalitet och sitt fokus på terroirdriven elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731169780095,"sku":"VC-13695","price":1763.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_quintodecimo_vigna_grande_cerzito_taurasi_riserva_2019_1280x1280_1990c80c-a6b6-4961-a1c7-e16aa2c5e66a.jpg?v=1781181025","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/quintodecimo-vigna-grande-cerzito-taurasi-riserva-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}