{"product_id":"quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-2022-white","title":"Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2022 white","description":"\u003cp\u003eQuintodecimo Greco di Tufo Giallo d’Arles 2022 är en elegant och karaktärsfull vitvinstolkning från Kampanien, skapad för dig som vill ha både fräschör och djup i samma glas. Namnet syftar på den gyllengula druvskalet och är en hyllning till Vincent van Goghs älskade färg under hans tid i Arles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, gyllengul färg med fin lyster. Doften bjuder på stenfrukt, citrus, vita blommor och en lätt mineralisk ton, fint avrundat av en diskret kryddighet och subtil ek från fatlagringen.\n\nSmaken är torr, tät och precis med mogen frukt, frisk syra och en tydlig mineralisk kärna. Helhetsintrycket är komplext och lagringsdugligt, och 2022 års vin har god potential att utvecklas positivt under flera år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från en enskild vingård i Kampanien och skördas varsamt för hand vid optimal mognad. Quintodecimo arbetar med stor noggrannhet i vingården för att bevara både fräschör och uttryck, och vinet jäser och mognar delvis i små ekfat; cirka 30 % får vila i trä, vilket ger extra struktur och komplexitet utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, vit pizza, risotto med svamp eller krämiga pastarätter, men fungerar också fint till milda ostar. En kort luftning kan vara klok om vinet serveras ungt, men någon längre dekantering behövs normalt inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuintodecimo grundades av vinmakaren Luigi Moio, en av Italiens mest respekterade profiler inom modern vinologi. Gården har snabbt etablerat sig som en ledande producent i Kampanien, särskilt för sina uttrycksfulla och ambitiösa viner från lokala druvor som Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731166372223,"sku":"VC-13343","price":468.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_quintodecimo_greco_di_tufo_giallo_d_arles_2022_1280x1280_092a2104-206f-45b1-b457-a95ae24b1ca3.jpg?v=1781180992","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}