{"product_id":"prunotto-barbaresco-magnum-2023","title":"Prunotto Barbaresco Magnum 2023","description":"\u003cp\u003ePrunotto Barbaresco Magnum 2023 är ett klassiskt uttryck för Nebbiolo från hjärtat av Langhe, där Piemonte visar sin mest eleganta och lagringsdugliga sida. Här möts tradition och precision i en DOCG-vin som bjuder på tydlig struktur, djup frukt och den karakteristiska stil som gjort Barbaresco till en av Italiens mest uppskattade röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en intensiv rubinröd färg som signalerar både ungdom och koncentration. Doften är komplex och nyanserad med röda bär, körsbär och subtila kryddiga toner, medan smaken är fyllig, silkeslen och välbalanserad med tydlig elegans. Avslutet är långt och harmoniskt, med den fasta struktur som gör att vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Barbaresco DOCG i Piemonte, där Nebbiolo trivs i Langhes kuperade jordar och bidrar med både aromatisk intensitet och naturlig friskhet. Druvorna skördas omsorgsfullt för att bevara kvaliteten, och musten genomgår en maceration på omkring 15 dagar för att extrahera färg, tannin och arom. Därefter lagras vinet i cirka ett år på ekfat i olika storlekar, vilket ger extra komplexitet utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrunotto Barbaresco Magnum 2023 passar utmärkt till rött kött, vällagade kötträtter, tryffelrisotto och lagrade hårdostar som får möta vinets struktur och djup. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram både aromer och balans. Vinet mår ofta bra av en stunds luftning före servering, särskilt i sin ungdom, så en kort dekantering rekommenderas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrunotto har länge varit ett välkänt namn i Piemonte och är idag starkt förknippat med kvalitetsviner som uttrycker områdets identitet på ett elegant och tillgängligt sätt. Under Antinori-familjens ägarskap har producenten fortsatt att förädla sin stil och lyfta fram det bästa av regionens klassiska druvor, särskilt Nebbiolo. Prunotto räknas som en av de producenter som tydligt bidragit till Barbarescos internationella renommé.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57465879069055,"sku":"XW-61364","price":790.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/prunotto-barbaresco-magnum-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}