{"product_id":"poli-distillerie-vaca-mora-amaro-liquore-07l","title":"Poli Distillerie Vaca Mora Amaro Liquore 0.7L","description":"\u003cp\u003ePoli Distillerie Vaca Mora Amaro Liquore är en klassisk italiensk örtlikär med rötter i Veneto och en historia som är tätt knuten till familjen Polis gamla värdshustradition. Den kombinerar bitterhet, örtighet och fruktiga nyanser i en stil som känns både genuint lokal och tidlöst elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår den ofta mörkt bärnstensfärgad med varma, inbjudande toner. Doften bjuder på en komplex blandning av örter, citruszest, torkade fruktskal och jordiga rotdrag, med en lätt sötma som balanserar den typiska amarons beska karaktär.\n\nSmaken är mjuk men distinkt, med lager av bitterörter, kryddor och skalmacererade aromer som ger ett långt och harmoniskt avslut. Eftersmaken är ihållande och lätt rustik, vilket gör den utmärkt att njuta av långsamt efter maten. Tack vare sin struktur och balans kan den också utvecklas fint över tid, även om den framför allt är gjord för att avnjutas när den är på sitt mest levande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaca Mora Amaro Liquore har sitt ursprung i Schiavon i Veneto, där Poli-familjens värdshus låg nära den historiska järnvägsförbindelsen och blev en naturlig mötesplats för resenärer. Receptet bygger på infusion av örter, fruktskal och rötter, en traditionell metod som ger en tydlig bitterprofil och en aromatisk, komplex karaktär. Den lokala förankringen och kopplingen till det gamla värdshuset ger produkten en stark känsla av plats och historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna som digestif efter en god måltid, eller tillsammans med mörk choklad, mandelkakor eller andra inte alltför söta desserter. Den kommer bäst till sin rätt vid cirka 10–14 °C, gärna lätt kyld men inte iskall. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoli Distillerie är en av Venetos mest välkända destillerifamiljer, med ursprung i slutet av 1800-talet då GioBatta Poli etablerade verksamheten i Schiavon. Destilleriet har byggt sitt rykte på hantverk, lokal förankring och en stark känsla för italiensk tradition. Genom åren har Poli blivit en respekterad ambassadör för regionens destillat och örtlikörer, med flera produkter som tydligt speglar familjens historia och Veneto som ursprungsland.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57784562057599,"sku":"XW-55207","price":365.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/poli-distillerie-vaca-mora-amaro-liquore_55207_1_bc52a706-250d-4ca0-9cb4-bf03b574d2f5.webp?v=1781812067","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/poli-distillerie-vaca-mora-amaro-liquore-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}