{"product_id":"planeta-frappato-2025","title":"Planeta Vittoria Frappato 2025","description":"\u003cp\u003ePlaneta Frappato 2025 är en av Siciliens mest charmiga och särpräglade rödviner – livlig, aromatisk och med en lätthet som gör den otroligt drickvänlig. Druvan Frappato är en sällsynt och eftertraktad sort, odlad på bara några få tiotal hektar, och når sin högsta potential i de röda sandjordarna kring Vittoria, nära havet. Resultatet är ett vin som förenar siciliansk tradition med en modern, elegant stil som passar perfekt till dagens vinälskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Planeta Frappato 2025 en klar, rubinröd färg med violetta skiftningar som antyder dess ungdom och friskhet. Doften är generös och uttrycksfull med toner av röda körsbär, friska jordgubbar, hallon och granatäpple, fint inramade av florala inslag som rosor och viol, samt en subtil kryddighet och ett lätt örtigt stråk.\n\nI munnen är vinet medelfylligt till lätt, med silkeslena tanniner och en frisk, livlig syra som ger ett saftigt och nästan sprittande intryck. Smakprofilen domineras av röda bär, blodapelsin och ett lätt kryddigt avslut med inslag av vitpeppar och torkade örter. Eftersmaken är ren, elegant och uppfriskande, vilket gör vinet både lätt att njuta av på egen hand och mycket matvänligt. Detta är ett vin som framför allt ska avnjutas ungt för sin frukt och energi, men det kan utan problem utvecklas harmoniskt under de kommande 3–5 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrappato-druvorna till detta vin kommer från Planetas vingårdar runt Vittoria på södra delen av Sicilien, där de karakteristiska röda sandjordarna och närheten till Medelhavet skapar ett svalt vinddrag och god dränering. Detta terroir ger viner med aromatisk intensitet, friskhet och fin struktur. Druvorna skördas noggrant, ofta för hand, för att bevara fräschör och ren fruktkaraktär. Vinifieringen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva druvans aromatiska profil, med skonsam urlakning av färg och tannin. Resultatet är ett rent och precis uttryck för Frappato, utan överdriven ekpåverkan, där frukt, friskhet och terroir får stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlaneta Frappato 2025 är ett utmärkt matvin till rätter som kräver elegans snarare än kraft. Prova det till lättare pastarätter med tomat och örter, siciliansk caponata, grillad eller ugnsbakad fisk med medelhavsörter, carpaccio, antipasti, charkuterier samt mildare, halvlagrade ostar. Vinet är också ett fint val till vegetariska rätter med grillade grönsaker eller svamp. Servera gärna något svalt, runt 14–16 °C, för att lyfta fram fräschören och de röda bärtonerna. En kort luftning eller försiktig karaffering – 20–30 minuter – kan hjälpa de aromatiska nyanserna att öppna upp sig ännu mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlaneta är en av Siciliens mest betydelsefulla och internationellt erkända producenter, känd för att ha spelat en nyckelroll i öns kvalitetsrevolution under de senaste decennierna. Familjen Planeta har odlat vin i generationer och har idag vingårdar i flera av Siciliens viktigaste områden, däribland Vittoria, Etna och Menfi. Genom att kombinera lokal tradition med modern vinmakning har de lyft fram inhemska druvsorter som Frappato, Nero d’Avola och Carricante på den internationella scenen. Planeta har mottagit otaliga utmärkelser och höga betyg från ledande vinskribenter, och deras viner betraktas som referenspunkter för kvalitetsvin från Sicilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56806784893311,"sku":"XW-59685","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/planeta-frappato-2025-0_6b1b85e0-7714-45b6-ab8b-05b037c814a0.png?v=1773804251","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/planeta-frappato-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}