Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles Pierre Paillard

Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles är en exklusiv champagne som verkligen lyfter fram det bästa från den prestigefyllda Bouzy-regionen. Detta eleganta mousserande vin kombinerar den styrka och finess som är typisk för ett Grand Cru, med en perfekt balans mellan Pinot Noir och Chardonnay. Med dess rika historia och exceptionella vinmakarkonst, lovar denna champagne en minnesvärd upplevelse för finsmakaren.

Smakprofil
Vid första anblicken frestar Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles med en lysande gyllene färg med fin pärlande mousse. Doften är komplex och uttrycksfull, med inslag av mogna äpplen, brioche och subtila mineraltoner som sipprar fram. Smaken bjuder på en elegant krämighet med en välavvägd struktur, där toner av citrus och delikata blommiga noter harmoniserar i perfekt symbios. Finishen är lång och raffinerad, med en frisk mineralitet som dröjer kvar. Denna champagne har en imponerande åldringspotential och kan ligga i källaren i flera år, där dess komplexitet bara kommer att fördjupas.

Vinifiering
Pierre Paillard äger vingårdar i den lilla byn Bouzy, känd för sina distinkta förhållanden inom Champagne. Druvorna skördas manuellt från de strategiskt utvalda parcellerna på Grand Cru-klassificerat land som präglas av kalkrik jordmån. Vinet genomgår noggrant planerad vinifikation med traditionella metoder. Charles och Antoine Paillard upprätthåller en kompromisslös kvalitetskontroll för att framhäva varje skördeårs unika egenskaper. Champagnen mognar vidare på jästfällningen för att fördjupa smakerna och ge en harmonisk profil.

Mat & Servering
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles är ett utmärkt sällskap till diverse maträtter. Den kompletterar perfekt rätter som skaldjur, särskilt hummer och ostron, samt lättare fågelrätter. Serveras bäst kyld mellan 8-10 grader för att maximera smakupplevelsen. Även om dekanting inte är nödvändigt för champagne, kan en kort vila i glaset förbättra de delikata aromerna.

Producent
Pierre Paillard är en anrik producent vars vinrötter i Bouzy sträcker sig tillbaka till början av 1700-talet. Som en av de respekterade producenterna i regionen, har de byggt ett rykte för att hålla fast vid traditionen medan de omfamnar moderna tekniker för att förbättra sin produktion. Deras champagner, prisade för sin förfining och terroiruttryck, rankas bland de främsta i Grand Cru-segmentet och fortsätter att sätta högsta standard inom sina skrå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.