{"product_id":"pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","title":"Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2017","description":"\u003cp\u003ePierre Mignons Année de Madame Grand Vintage Brut 2017 är en årgångschampagne där Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir möts i en frisk men generös stil. Den görs enligt den traditionella metoden och speglar husets långa hantverkstradition i Champagne, där familjen Mignon har arbetat med vin sedan 1892.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, gyllene färg och fina, ihållande bubblor. Doften bjuder på intensiva citrusaromer med inslag av honung, mogen exotisk frukt och nybakat bröd. Smaken är frisk och fyllig, med mogen fruktighet och en livlig mousse som balanseras av en rund struktur.\n\nFem års källarlagring bidrar till vinets komplexitet. Det kan avnjutas nu, och den mogna stilen bör utvecklas väl på kort sikt vid fortsatt lagring under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Le Breuil i Marne-dalen, med parceller även kring Reims och Épernay. Chardonnay dominerar blandningen och kompletteras av Pinot Meunier och Pinot Noir. Champagnen framställs enligt traditionell metod och lagras i sammanlagt fem år, varav 18 månader på ekfat följt av fortsatt mognad på flaska. Skörde- och vinifieringsdetaljer utöver detta är inte angivna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till skaldjur, fisk och eleganta förrätter, liksom till milda och lagrade ostar. Servera väl kyld, omkring 4–10 °C. Någon dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering så att bubblor och aromer kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Pierre Mignon har odlat och framställt vin i Marne-dalen sedan 1892. Huset drivs av Pierre, Yveline, Céline och Jean-Charles Mignon och förenar familjetradition med ett hantverksmässigt fokus på regionens terroir. Några särskilda utmärkelser anges inte i det tillgängliga underlaget.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58972813885823,"sku":"XW-62788","price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}