{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2020","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2020","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2020 är en stolt representant för det anrika vinhuset Antinori i regionen Toscana. Den här magnifika magnumflaskan erbjuder en rik och komplex uttryck för Sangiovese-druvan, en Brunello som bjuder på både elegans och kraft. Med en historia som går tillbaka till 1880-talet och ett starkt fokus på kvalitet har Pian delle Vigne blivit synonymt med några av de mest eftertraktade vinerna från Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVid upphällning uppvisar vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga inslag. Doften är intensiv och generös med toner av mogna körsbär, plommon, tobak, läder och subtila kryddor – tydliga kännetecken för klassisk Brunello. På gommen är vinet fylligt men elegant, med silkeslena tanniner och välbalanserad syra som bär smaker av solmogna röda bär, lakrits, örter och en diskret vaniljkryddighet från fatlagringen. Avslutet är långt och harmoniskt, med en aning mineralitet och komplexitet som dröjer kvar. Denna årgång har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under minst 10-15 år framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne ligger strax söder om Montalcino, där vingårdarna vilar på kalkrik och mineralrik jordmån med inslag av lera och småsten. Druvorna skördas för hand för optimal mognad och selekteras noggrant innan vinifieringen påbörjas. Jäsningen sker traditionellt på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter följer en lång lagring på stora ekfat (botti), vilket bidrar till vinets elegans och subtila fatkaraktär utan att dominera druvans egen aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet är utmärkt till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, viltstek, lammracks eller klassisk toskansk ragù. Det matchar också krämiga ostar och svampbaserade rätter utmärkt. Servera gärna vid 18°C och häll gärna upp vinet i karaff cirka en timme före servering för att låta aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne är en del av det världsberömda vinhuset Antinori, vars rötter sträcker sig över 600 år tillbaka i tiden och 26 generationer vinmakare. Med sina vingårdar i hjärtat av Toscana kombinerar Antinori tradition och innovation, och har blivit en central aktör i Brunello di Montalcinos internationella framgång. Vinerna från Pian delle Vigne har hyllats för sin balans och typicitet, och står idag som symbol för både kvalitet och autenticitet från regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647790367103,"sku":"XW-55199","price":1360.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2020-0.png?v=1773759057","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}