{"product_id":"philippe-bouzereau-chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2023","title":"Philippe Bouzereau Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2023","description":"\u003cp\u003ePhilippe Bouzereau Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2023 är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne gjord på Chardonnay. Vinet kommer från den prestigefyllda Premier Cru-vingården Abbaye de Morgeot i Chassagne-Montrachet, ett av de klassiska ursprungen för vit Bourgogne. Årgången har dessutom belönats med 94 poäng av James Suckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en klar, gyllengul färg. Doften är intensiv och fruktig, med nyanser som kompletteras av förfinade mineraliska toner och ger ett tydligt uttryck av sitt burgundiska ursprung.\n\nPå gommen är vinet harmoniskt och elegant, med en livlig friskhet balanserad av en mjuk och omslutande textur. Den långa, ihållande eftersmaken understryker vinets koncentration och kvalitet. Det är redan tillgängligt att dricka, men den balanserade strukturen ger också goda förutsättningar för fortsatt utveckling på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Abbaye de Morgeot, en Premier Cru-vingård i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Vinet framställs med stor omsorg för att bevara Chardonnaydruvans rena frukt och det mineraliska uttrycket från terroiren. Några närmare detaljer om skörd och vinifiering är inte angivna, men resultatet är ett autentiskt och nyanserat uttryck för appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet lätt kylt, omkring 10–12 °C. Det passar utmärkt till smörstekt eller grillad fisk, skaldjur, vit fågel och krämiga rätter med exempelvis svamp eller milda såser. Även eleganta ostar, som Comté eller annan lagrad hårdost, fungerar väl. Vinet är redo att avnjutas direkt och behöver inte dekanteras.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58115739517311,"sku":"XW-58727","price":1200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/philippe-bouzereau-chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}