{"product_id":"orsolani-erbaluce-di-caluso-idi-di-maggio-2024","title":"Orsolani Erbaluce di Caluso Idi di Maggio 2024","description":"\u003cp\u003eOrsolani Erbaluce di Caluso Idi di Maggio 2024 är en frisk och karaktärsfull vitvin från Piemonte, gjord på den lokala druvan Erbaluce. Vinet visar tydligt varför Erbaluce är en av regionens mest spännande druvor, med sin kombination av energi, struktur och elegans. Som en del av Caluso-traditionen bär det också med sig ett tydligt historiskt arv från norra Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus halmgul färg med gröna reflektioner som signalerar ungdom och friskhet. Doften är ren och uttrycksfull med inslag av citrus, vita blommor, grönt äpple och subtila örter, ibland med en lätt mineralitet i bakgrunden.\n\nI smaken är det torrt, friskt och välbalanserat med god syra, fin intensitet och en stil som känns både läskande och matvänlig. Eftersmaken är ren och livlig, med en lätt bitter ton som är typisk för druvan och bidrar till struktur. Vinet kan drickas ungt för sin fräschör, men har också potential att utvecklas väl under några år i flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrsolanis Erbaluce di Caluso Idi di Maggio kommer från Piemonte, där Erbaluce trivs i områdets svala klimat och varierade jordar. Kombinationen av höjd, temperaturväxlingar och mineralrika förhållanden bidrar till vinets friska syra och tydliga aromprofil. Skörden sker normalt när druvorna nått optimal mognad, och vinifikationen är inriktad på att bevara druvans naturliga friskhet, renhet och ursprungstypiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt vin till lätta fiskrätter, skaldjur, sushi, sallader, grönsaksrätter och milda getostar. Servera gärna vid 8–10 °C för bästa balans mellan friskhet och arom. Decantering behövs normalt inte, men vinet mår bra av att få några minuter i glaset för att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrsolani är en anrik producent i Caluso-området och ett namn som starkt förknippas med Erbaluce och regionens vintradition. Familjen har varit betydelsefull för att lyfta fram druvan och visa dess potential i både torra och söta stilar. Med sitt fokus på lokal identitet och kvalitet har Orsolani blivit en viktig ambassadör för Piemonte och Erbaluce di Caluso.\u003c\/p\u003e","brand":"Orsolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57596101427583,"sku":"XW-61454","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/orsolani-erbaluce-di-caluso-idi-di-maggio-2024-0.png?v=1779469879","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/orsolani-erbaluce-di-caluso-idi-di-maggio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}