{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","title":"Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2024","description":"\u003cp\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia är Ornellaias eleganta andravin från Bolgheri, där en klassisk Bordeaux-inspirerad blandning möter Toscanas kustnära karaktär. Vinet skapades 1997 och görs av druvor från yngre vingårdar; magnumformatet passar fint för delning och kan gynna en långsammare utveckling på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv rubinröd färg. Doften präglas av mogna röda frukter och kryddor, med balsamiska inslag av eukalyptus och cypress. Smaken är harmonisk och generös, med mjuka tanniner, friskhet och en stadig struktur.\n\nVinet kan utvecklas vidare med lagring. Den exakta utvecklingen beror på årgång och förvaringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Ornellaias yngre vingårdar i Bolgheri, där medelhavsklimat och svalkande havsbris bidrar till en balanserad mognad. Jordmånen består bland annat av sand, lera och grus. Druvorna handskördas och sorteras noggrant, jäser i temperaturkontrollerade ståltankar och genomgår malolaktisk jäsning som avslutas på träfat. Druvsorterna lagras separat i cirka 15 månader innan de blandas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillat eller långkokt nötkött, lamm och smakrika rätter med svamp eller örter. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C låter frukt och struktur komma till sin rätt. Lufta vinet i karaff före servering, särskilt om det är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades 1981 i Bolgheri och har blivit en av Toscanas mest välkända producenter. Le Serre Nuove dell’Ornellaia lanserades 1997 som egendomens andravin och delar ambitionen att uttrycka områdets särprägel genom noggrant utvalda druvor och omsorgsfull vinframställning.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58786053620095,"sku":"XW-62872","price":1695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}