{"product_id":"orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongaglio-2019","title":"Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2019","description":"\u003cp\u003eOrlando Abrigos Barbaresco Riserva Rongaglio 2019 är en uttrycksfull Nebbiolo från Treiso i Piemonte, med den struktur och elegans som kännetecknar områdets främsta viner. Druvorna kommer från historiska stockar i den sydvästligt orienterade vingården Rongaglio och vinet har Riserva-status sedan 2011 – en prestigefylld Barbaresco för både lagring och långsamt njutande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup rubinröd färg med tegelnyanser som är typiska för Nebbiolo. Doften är nyanserad och komplex, med inslag av mogna röda bär, körsbär, rosor och viol, kompletterade av kryddor, mineralitet och subtila toner från fatlagringen. På paletten är vinet koncentrerat och elegant, med frisk syra, tydliga men väl integrerade tanniner och ett långt, mineraliskt avslut. 2019 års Barbaresco Riserva har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Meruzzano-området i kommunen Treiso, där de historiska Nebbiolo Lampia-stockarna växer på cirka 300 meters höjd i kalk- och mineralrika jordar med inslag av lera. Den sydvästliga exponeringen ger god mognad, medan det låga skördeuttaget på omkring 50–60 hektoliter per hektar bidrar till koncentrationen. Druvorna skördas och vinifieras i separata partier för att bevara mikrozonens särprägel. Efter varsam pressning genomgår en del av skörden cirka tre veckors maceration, medan resten macererar med nedsänkt skalkappa i upp till 45 dagar. Därefter lagras vinet i 24 månader på stora träfat och får vila ytterligare 12 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 18 °C, gärna efter en kort stund i glaset. För en ung flaska kan försiktig dekantering i 30–60 minuter hjälpa till att öppna vinets aromer och mjuka upp tanninerna. Vinet passar utmärkt till tryffelrätter, risotto med svamp, brasato och andra långkok, vilt samt lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrlando Abrigos Barbaresco Rongaglio skapades ur Giovanni Abrigos passion för det prestigefyllda Meruzzano-området i Treiso. Druvorna hämtas från historiska vingårdar planterade 1984 och 1991 och vinifieras i tre separata partier för att framhäva vinets ursprung och autenticitet. Rongaglio har haft Riserva-status sedan 2011 och representerar producentens ambition att skapa en långlivad och terroirdriven Barbaresco med tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Orlando Abrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58294816702847,"sku":"XW-62431","price":670.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongaglio-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}