{"product_id":"orin-swift-cellars-lusine-santa-rita-hills-pinot-noir-2019","title":"Orin Swift Cellars, L’usine Santa Rita Hills Pinot Noir, 2019","description":"\u003cp\u003eOrin Swift Cellars L’Usine Santa Rita Hills Pinot Noir 2019 är en personlig och uttrycksfull tolkning av Pinot Noir från ett av Kaliforniens mest intressanta svalklimatområden. Här möts kraft och finess i en stil som bär tydlig prägel av Dave Phinneys moderna, koncentrerade vinmakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinen en djup rubinröd färg. Doften är intensiv och komplex med vilda bär, mörka körsbär, skogsgolv och kryddiga undertoner. \n\nSmaken är silkeslen men koncentrerad, med lager på lager av mogen frukt, frisk syra och en tydlig struktur som ger en lång, elegant avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint några år, där de florala och jordiga nyanserna sannolikt fördjupas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Santa Rita Hills i Santa Barbara County, ett svalt område där havsbrisar och dimma hjälper Pinot Noir att behålla friskhet och aromatisk precision. Kombinationen av sval odlingsmiljö och noggrant urval ger en vinprofil med både intensitet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till fågel, grillat ljust kött eller rätter med svamp och örter. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 14–16 grader och behöver normalt ingen dekantering, men kan gärna luftas en kort stund i karaff om du vill öppna upp aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrin Swift Cellars grundades av Dave Phinney, en av Kaliforniens mest uppmärksammade vinmakare, känd för kraftfulla, moderna viner med stark visuell identitet. Med viner som The Prisoner har han satt ett tydligt avtryck i den amerikanska vinvärlden, och L’Usine visar hans mer personliga sida inom Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57878943990143,"sku":"OS-485419","price":928.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/485419_6f2a0b20-ea60-48f5-b0d3-150662fe89bd.png?v=1782999132","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/orin-swift-cellars-lusine-santa-rita-hills-pinot-noir-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}