{"product_id":"nordes-gin-the-taste-of-atlantic-spain-07l","title":"Nordes Gin The Taste Of Atlantic Spain 0.7L","description":"\u003cp\u003eNordés Gin The Taste Of Atlantic Spain är en aromatisk premiumgin från Galicien som fångar doften av Atlantkusten och regionens gröna landskap. Basen på Albariño-druvan och en unik mix av 11 botanicals ger en mjuk, frisk och distinkt stil som skiljer sig tydligt från klassisk, enbärsdominerad gin. Med sin kombination av havsbris, örter och citrus har Nordés på kort tid blivit en internationell favorit och finns idag i över 25 länder världen över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Nordés kristallklar med en lätt, oljig viskositet som antyder en rund, fyllig textur. Doften är intensiv men elegant: tydliga toner av frisk mynta, eucalyptus, citronskal och verbena möter subtila florala nyanser och en mild, ren enbärsbas. Det finns också en diskret sälta och en örtig grönhet som för tankarna till hav, kust och fuktiga skogar.\n\nPå paletten är den mjuk, rund och förvånansvärt len för sin styrka, tack vare basen av Albariño. Smaken domineras av aromatiska örter, citruszest, vitpeppar och en lätt salinitet från kustnära botanicals som salicornia. Enbären är närvarande men inte överväldigande, vilket gör ginen ovanligt fräsch och lättillgänglig. Eftersmaken är lång, torr och aromatisk med toner av lagerblad, ingefära och örtig friskhet. Nordés är utmärkt att njuta av ung och fräsch – den är inte gjord för lagring utan för att avnjutas i sin aromatiska ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNordés produceras i Galicien, i Spaniens nordvästra hörn, där det svala atlantklimatet och de granitpräglade jordarna ger Albariño-druvan sin friska syra och aromrikedom. Basalkoholen destilleras uteslutande från Albariño, vilket ger en rundare, mer vinös karaktär än klassisk spannmålsbaserad gin. De 11 utvalda botanicals – bland annat enbär, lagerblad, eucalyptus, citronverbena, pepparmynta, salicornia, ingefära och kardemumma – kommer till stor del från Galiciens skogar och kust. Destillationen sker varsamt i batcher, där botanicals macereras och destilleras för sig eller i grupper för att optimera aromuttaget, innan de slutligen blendas till den karaktäristiska Nordés-stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNordés gör sig bäst i en fräsch G\u0026amp;T med mycket is, en neutral eller lätt blommig tonic och gärna garnerad med en vindruva, ett lime- eller citronzest, eller en kvist mynta för att lyfta de örtiga tonerna. Den passar mycket väl till skaldjur och fiskrätter – tänk ostron, ceviche, grillade räkor eller galicisk bläckfisk – men även till tapas, saltade mandlar och milda, krämiga ostar. Servera väl kyld, runt 6–8 °C i en G\u0026amp;T eller cocktail. Ingen klassisk karaffluftning behövs, men en minut i glaset med is låter aromerna öppna upp sig fint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNordés föddes i Galicien i början av 2010-talet ur idén att skapa en genuint atlantisk gin, präglad av regionens karga kust, gröna landskap och sin signaturdruva Albariño. Bakom projektet står en kombination av en sommelier, en destillatör och en kock, som tillsammans ville utmana den traditionella, kraftigt enbärsdrivna ginprofilen. Sedan lanseringen har Nordés blivit en symbol för modern spansk gin och ett flaggskepp för galicisk dryckeskultur, med en tydlig terroirprofil och internationell närvaro på barer och restauranger världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795817607551,"sku":"XW-55419","price":535.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/nordes-gin-the-taste-of-atlantic-spain-07l-0.png?v=1773762581","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/nordes-gin-the-taste-of-atlantic-spain-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}