{"product_id":"nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023","title":"Nino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023","description":"\u003cp\u003eNino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023 är en elegant och uttrycksfulld Nebbiolo från en av de mest dramatiska och prestigefyllda delarna av Valtellina Superiore DOCG. Vinmarkerna ligger på branta terrasser i de Rätiska Alperna, där den intensiva solen och den steniga jordmånen ger viner med både energi och finess. Inferno är den minsta av de klassiska underzonerna i området, och namnet speglar de varma, solreflekterande sluttningarna som har gjort läget berömt sedan länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet med en klar rubinröd färg, typisk för Nebbiolo, med en lätt transparens som antyder både elegans och struktur. Doften är nyanserad och inbjudande, med toner av plommon, björnbär, röda körsbär, torkade blommor och en diskret kryddighet. \n\nSmaken är balanserad och frisk med fin syra, mogna tanniner och ett tydligt mineraliskt driv från de branta alpina sluttningarna. Frukten är saftig men inte tung, och eftersmaken bjuder på en elegant kombination av bär, örter och stenig precision. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utveckla större djup och komplexitet med några års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInferno kommer från de branta sluttningarna i kommunerna Poggiridenti och Tresivio i provinsen Sondrio, på högra sidan av floden Adda, där terroiren präglas av stenig jord, stark solexponering och alpina temperaturväxlingar. Druvorna skördas från små terrasserade parceller, vilket gör arbetet i vingården både manuellt och intensivt. Vinifikationen syftar till att bevara Nebbiolons fina aromatik, struktur och friska syra, samtidigt som områdets kraftfulla men eleganta stil får komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till risotto med svamp, långkokt kalv, grillat lamm eller hårdlagrade ostar, där vinets syra och tanninstruktur får fint stöd av maten. En serveringstemperatur på omkring 16–18 °C är idealisk. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, särskilt om det dricks ungt, för att öppna upp aromerna och ge en mjukare helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNino Negri är en av de mest välkända producenterna i Valtellina och har spelat en viktig roll i att lyfta regionens Nebbiolo-viner till internationell nivå. Vinhuset började producera Inferno redan 1945, vilket gör cuvéen till en del av företagets långa tradition och djupa förankring i området. Med fokus på terroirdrivna viner från de klassiska underzonerna har Nino Negri blivit ett namn som starkt förknippas med Valtellinas identitet och kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504004571519,"sku":"XW-61486","price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023-0.png?v=1780064271","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}