{"product_id":"nani-rizzi-prosecco-superiore-valdobbiadene-extra-dry-docg-magnum","title":"Nani Rizzi Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Magnum","description":"\u003cp\u003eNani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG Magnum är en elegant och generös mousserande vinupplevelse från hjärtat av Conegliano-Valdobbiadene. Här möts frisk frukt, fin mineralitet och en lätt rundare stil som gör den både lätt att tycka om och tydligt mer exklusiv än vanlig Prosecco. Som DOCG-vin bär den dessutom på regionens starkaste traditioner och strängaste kvalitetskrav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus halmgul färg med livlig, fin och raffinerad perlage. Doften är lätt blommig med tydliga toner av moget äpple, päron och en frisk citrusnyans, följt av en diskret mineralitet som ger extra precision.\n\nI smaken är den fräsch, balanserad och lätt rund tack vare sin Extra Dry-stil, där den lilla restsötman lyfter frukten utan att ta över. Avslutet är rent, elegant och uppiggande. Vinet är bäst ungt och njuts för sin fräschör, men kan hålla sin fina balans under några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från branta vingårdar i Valdobbiadene-området på cirka 250–300 meters höjd, där sval luft, god solexponering och mineralrika jordar bidrar till vinets friska och precisa stil. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast druvor med hög kvalitet används.\n\nVinifieringen sker enligt Charmat-metoden, där den andra jäsningen äger rum i trycktank av rostfritt stål i stället för i flaskan. En lätt kall maceration används för att bevara aromerna, och den skonsamma processen hjälper till att framhäva vinets rena frukt, fina mousse och eleganta struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, gärna vid 6–8 °C. Den fungerar utmärkt som aperitif, men är också ett fint sällskap till fisk och skaldjur, särskilt grillade eller stekta räkor, samt lättare antipasti och salta tilltugg. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNani Rizzi är en respekterad och genuin producent i Conegliano-Valdobbiadene, ett område som räknas som Proseccons finaste ursprung. Vingården är känd för att förena traditionellt hantverk med moderna, noggrant kontrollerade metoder för att skapa Prosecco Superiore med tydlig regional identitet. Att producera DOCG-viner från detta område innebär att följa några av Italiens striktaste regler, något som ytterligare understryker producentens kvalitet och prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Nani Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855815221631,"sku":"GCW-NAN-12001","price":381.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Nani_Rizzi_Prosecco_Valdobbiadene_Superiore_Extra_Dry_Magnum.png?v=1782722077","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/nani-rizzi-prosecco-superiore-valdobbiadene-extra-dry-docg-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}