{"product_id":"montonale-montunal-orestilla-lugana-2021-white","title":"Montonale Montunal Orestilla Lugana 2021 white","description":"\u003cp\u003eMontonale Montunal Orestilla Lugana 2021 är en elegant och terroirdriven vitvin från ett av Luganas mest ansedda lägen. Vinet bär tydligt spår av sin historiska vingård Orestilla, vars namn har anor från en romersk grav som en gång hittades på platsen, och kombinerar klassisk friskhet med imponerande precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, strålande halmgul färg med fin lyster. Doften bjuder på söta citrusfrukter, vit persika, ananas och grapefrukt, tillsammans med inslag av salvia, citronmejram och en diskret eukalyptuston som ger en frisk, balsamisk känsla. I munnen är det koncentrerat men ändå elegant, med ren frukt, tydlig mineralitet och en livlig syra som skapar fin balans. Eftersmaken är lång, frisk och lätt kryddig, med god lagringspotential under flera år för den som vill följa vinets utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrestilla-läget ligger på en sydvänd sluttning med mineralrik ler- och kalkjord, vilket ger god dränering och tydlig struktur i vinet. Turbiana-druvorna skördas för hand och pressas varsamt utan kontakt med syre för att bevara arom och friskhet. Därefter lagras vinet i åtta månader på sin fina jästfällning och får sedan ytterligare tio månaders flasklagring innan lansering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till fisk och skaldjur, krämiga pastarätter, risotto, grillad kyckling samt rätter med örter och citron. Servera vid cirka 8–10 °C för att lyfta vinets fräschör och aromatik. Dekantering behövs normalt inte, men vinet vinner på att få en kort stund i glaset före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontonale är en kvalitetsinriktad producent i Lugana-området i Lombardiet och har gjort sig känd för att tolka Turbiana med stor noggrannhet och känsla för terroir. Genom fokus på vingårdslägen, varsam vinifiering och lång mognad har producenten etablerat sig som ett namn att räkna med bland moderna Lugana-viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Montonale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731097362815,"sku":"VC-7992","price":548.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bild_montonale_montunal_orestilla_lugana_2021_1280x1280_716e9365-207a-4098-a493-01810ca68962.jpg?v=1781180763","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/montonale-montunal-orestilla-lugana-2021-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}