{"product_id":"monte-del-fra-tenuta-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 är en klassisk och kraftfull Amarone som visar varför Valpolicella är ett av Italiens mest hyllade vinområden. Här får du en vinupplevelse med djup, elegans och tydlig karaktär, skapad av de traditionella druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djupt rubinröd färg med granattoner som antyder både koncentration och utveckling. Doften är intensiv och nyanserad med körsbär i alkohol, plommon, lakrits, läder, tobak, kakao och kryddor som svartpeppar.\n\nI gommen är det torrt, omslutande och fylligt med en harmonisk struktur och lång, ihållande avslutning. Med lagring utvecklas ytterligare komplexitet, där toner av kaffe och mer avrundade, mogna nyanser kan komma fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Tenuta Lena di Mezzo i Valpolicella Classico och skördas omkring mitten av oktober. Efter skörden genomgår de en kort torkningsperiod på rankan och därefter i torkrum i lådor med kontrollerad luftfuktighet och temperatur, där de vilar i omkring 120 dagar tills sockerkoncentrationen når 28–30 %. Denna appassimento-metod ger Amarone sin karakteristiska rikedom, djupa smak och naturliga koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 18–20 °C tillsammans med smakrika rätter som långkokt kött, vilt, grillad entrecôte, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet mår bra av att dekanteras en timme före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonte del Frà är en familjeägd producent med djupa rötter i Valpolicella och mer än 60 års engagemang i jordbruket och regionens vintradition. Familjen Bonomo har byggt upp ett starkt namn i Veneto genom att förena respekt för terroir med konsekvent hög kvalitet, och deras Amarone är ett tydligt uttryck för både plats och hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte del Fra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57939560333695,"sku":"XW-62121","price":455.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/monte-del-fra-tenuta-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}