{"product_id":"monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-classico-2019","title":"Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella Classico 2019","description":"\u003cp\u003eMonte dei Ragni Amarone della Valpolicella Classico 2019 är ett kraftfullt rödvin från Valpolicellas historiska Classico-område, där Amarone görs i en fyllig och koncentrerad stil. Vinet bygger på den traditionella appassimento-metoden, där druvorna torkas före jäsningen – en teknik som har präglat Amarones särart i generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone i den här stilen brukar ha en djup, mörkröd färg och en rik doft med toner av mogna mörka bär, torkad frukt och kryddor. Smaken är ofta fyllig och koncentrerad, med generös frukt, värmande alkohol och en lång avslutning.\n\nÅrgång 2019 kan fortfarande utvecklas med lagring under goda förhållanden. Den exakta smakprofilen och vinets lagringspotential kan variera beroende på producentens vinmakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella Classico kommer från den historiska kärnan av Valpolicella. Vinet framställs traditionellt genom appassimento, där druvorna får torka efter skörden för att koncentrera smak och socker innan de jäser. Uppgifter om Monte dei Ragnis specifika vingårdslägen, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar fint till långkokt nötkött, vilt, mustiga grytor och lagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Luftning i karaff i ungefär en timme kan hjälpa ett ungt, kraftfullt Amarone att öppna sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte dei Ragni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59061269823871,"sku":"XW-63113","price":2225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-classico-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}