{"product_id":"massolino-langhe-riesling-2024","title":"Massolino Langhe Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eMassolino Langhe Riesling 2024 är en frisk, karaktärsfull vitvinstolkning från hjärtat av Piemonte – ett område som annars är mest känt för sina stora röda viner. Här möter den klassiska Rieslingdruvan Langhes svala höjder och kalkrika jordar, vilket ger en vin med tydlig mineralitet, precision och elegans. Resultatet är en ren, stilla och semi-aromatisk Riesling med låg alkoholhalt (12,5 %) och en imponerande fräschör.\n\nDet unika med denna Langhe Riesling är kombinationen av tysk-inspirerad druvkaraktär och italiensk terroir, där Massolino utnyttjar sitt förstklassiga läge i Serralunga d’Alba för att lyfta fram druvans syra och minerala uttryck. Vinet vinifieras helt i rostfritt stål och får vila på sin jästfällning i 8–10 månader, vilket bygger upp textur och komplexitet utan att maskera den rena frukten. Som en relativt ny vitvinsatsning från en av Barolos mest traditionsbundna producenter har vinet snabbt blivit en referens för hur högklassig Riesling från Langhe kan smaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Massolino Langhe Riesling 2024 med en ljus, klar strågul färg med gröna skiftningar, vars intensitet kan variera något beroende på årgångens mognad. Uttrycket är ungt och kristalliskt, med en fin lyster som avslöjar vinets fräschör. På doften väntar en distinkt mineralisk och lätt rökig ton, typisk för Riesling, med subtila inslag av kulbrinte\/petroleum som kommer att utvecklas med lagring. Runt denna kärna av mineralitet finns pigga aromer av citrus (citron, lime), grönt äpple, vita blommor och en aning stenfrukt.\n\nI munnen är vinet torrt, stramt och energiskt, med Rieslingdruvans karaktäristiska, livliga syra i centrum. Den friska syran ger både längd och spänst, medan den 8–10 månader långa kontakten med jästfällningen i ståltank skänker en diskret krämighet och rundare textur. Smakspektrat rör sig från citron, lime och grapefrukt till gröna äpplen och lätt salta mineraltoner, nästan som krossad sten eller våt skiffer. Eftersmaken är lång, ren och ”oändligt” uthållig, där den friska syran och mineraliteten dröjer kvar. Vinet är redan mycket njutbart ungt men har god lagringspotential; 4–6 år från årgång är inget problem, och med rätt förvaring kan det utveckla mer tydliga petroleum- och honungsnoter samt ökad komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Massolino Langhe Riesling kommer från utvalda lägen i Langhe, där höjdlägen, god ventilation och kalk- och lerhaltiga jordar skapar en svalare mikroklimatprofil som passar Riesling mycket väl. Terroiren bidrar med både frisk syra och markerad mineralitet, något som ger vinet sin tydliga struktur. Skörden sker selektivt, vanligtvis för hand, för att säkerställa att endast helt friska och optimalt mogna klasar når källaren. Vinet vinifieras uteslutande i rostfria ståltankar för att bevara druvans rena, friska aromprofil. Efter jäsningen får vinet ligga kvar på sin jästfällning (sur lie) i 8–10 månader, med varsam omrörning vid behov för att bygga textur och komplexitet utan att tillföra ekfatskaraktär. Därefter får vinet vila ytterligare en tid innan buteljering, för att aromer och struktur ska sätta sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino Langhe Riesling 2024 är en utmärkt matvinspartner till allt från eleganta skaldjursrätter till fräsch, grönsaksdriven matlagning. Prova den till ostron, räkor, sjötunga, grillad eller ugnsbakad vit fisk, ceviche eller tartar på fisk med citrusaccent. Den höga syran gör den också perfekt till rätter med syrliga komponenter, som carpaccio på fisk, marinerade grönsaker eller sallader med citrusdressing. Vinet fungerar dessutom mycket bra till getost, färskost, lättare asiatiska rätter med lime och koriander, samt sushi och sashimi. Servera kylt vid cirka 8–10 °C för maximal fräschör. I sin ungdom kan vinet med fördel hällas upp i glasen direkt från flaskan, men en kort luftning på 15–20 minuter, gärna i en mindre karaff, kan hjälpa aromerna att öppna upp sig ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino – med sitt historiska säte i Serralunga d’Alba – är en av Barolo-regionens mest respekterade och traditionstyngda producenter. Familjen grundade egendomen redan 1896, och namnet är idag nära förknippat med några av områdets mest eftertraktade vingårdslägen, inte minst den legendariska Vigna Rionda. Genom generationerna har Massolino byggt upp ett rykte som förkämpar för terroirdrivna, klassiska viner med tydlig ursprungskänsla. Även om fokus alltid har varit Nebbiolo och Barolo, har deras satsning på vitviner – som denna Langhe Riesling – visat att huset med samma precision kan skapa eleganta, friska och mineraldrivna viner. Kombinationen av traditionellt hantverk, noggrant vingårdsarbete och respekt för Langhes unika terroir har gett Massolino en självklar plats bland topproducenterna i Piemonte, med många internationella utmärkelser och höga betyg som följd.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112833491327,"sku":"XW-60732","price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/massolino-langhe-riesling-2024-0.png?v=1773335727","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/massolino-langhe-riesling-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}