{"product_id":"massolino-barolo-2022","title":"Massolino Barolo 2022","description":"\u003cp\u003eMassolino Barolo 2022 är en elegant och lättillgänglig introduktion till husets Barolo-stil, där finess och balans står i centrum. Vinet visar den klassiska Barolo-karaktären med lyft av röda frukter, blommiga toner och en fin kryddighet – ett stilrent uttryck från Piemonte med tydlig historisk förankring i appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet klart och nyanserat med en ljus till medeldjup rubinröd färg, typisk för en Barolo som prioriterar precision framför tyngd. Doften bjuder på krossade blommor, små röda bär och ett elegant inslag av vitpeppar, vilket ger ett friskt och energiskt första intryck.\n\nSmaken är medelfyllig, slank och välbalanserad med lyfta syror och en finkalibrerad fruktprofil som ger gott om rörelse i paletten. Eftersmaken är nyanserad och harmonisk, och vinet har god lagringspotential för den som vill följa hur Nebbiolo-uttrycket utvecklas med mer komplexitet och djup över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo kommer från Piemonte, där Massolino arbetar med druvor från noggrant utvalda lägen i det klassiska Barolo-området. De kalkrika jordarna och det svala klimatet bidrar till vinets friska syra, aromatiska precision och strama men eleganta struktur. Skörden sker vid optimal mognad för att bevara fräschören, och vinifikationen är utformad för att lyfta fram druvans och terroirets naturliga uttryck snarare än att dominera det med ek eller extraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter som risotto med svamp, pasta med tryffel, kalv, ankbröst eller långkokt kött med örter. Vinet gör sig också mycket bra till lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en lätt dekantering på 30–60 minuter kan vara gynnsam, särskilt i unga år, för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino är en av de mest respekterade producenterna i Barolo och har en stark position i Piemonte tack vare sin långa historia och sitt konsekventa fokus på kvalitet. Familjeföretaget har byggt upp ett rykte för eleganta, uttrycksfulla viner som tydligt speglar ursprunget. Genom åren har Massolino blivit särskilt uppskattat för sin förmåga att kombinera tradition med precision och terroirtrogen stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57594227097983,"sku":"PS-15995188773244","price":397.45,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/BAROLO_53edba7a-9557-458a-a6a9-bb258b40d044.png?v=1779433874","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/massolino-barolo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}