{"product_id":"massolino-barbera-dalba-2023","title":"Massolino Barbera d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eMassolino Barbera d'Alba 2023 är en silkig, uttrycksfull barbera från hjärtat av Piemonte, skapad för dig som vill ha mycket karaktär utan att vinet blir komplicerat eller svårttillgängligt. Här får du en djup, fruktdriven rödvin med livlig syra och fin balans – ett vin som verkligen levererar kvalitet i förhållande till pris.\n\nMassolino är en av de mest respekterade traditionella producenterna i Barolo-området, och deras Barbera d'Alba har länge varit en referens för druvan. Vinet förenar klassisk piemontesisk elegans med ren druvfrukt och en genuin känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djup, tät, nästan lila-röd färg som antyder både ungdom och intensitet. Doften är omedelbart inbjudande med toner av röda och mörka bär – körsbär, hallon och blåbär – tillsammans med inslag av viol, lakrits, en lätt kryddighet och ett diskret floralt drag.\n\nPå paletten är Barbera d'Alba 2023 silkeblöd och saftig, med en härlig kärna av röda bär, körsbär och plommon, fint uppbackat av vinets naturligt friska syra. Tanninerna är mjuka och välpolerade, vilket gör vinet mycket lätt att tycka om redan nu. Eftersmaken är ren, fruktig och uppfriskande med en lätt kryddighet och ett mineraliskt stråk. Denna årgång är gjord för att avnjutas ung till medellång lagring; bäst drickfönster är de kommande 3–5 åren, när frukten som mest spelar huvudrollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Massolino Barbera d'Alba kommer från utvalda lägen i och omkring Serralunga d’Alba i Piemonte, ett område känt för sina kalk- och lerhaltiga jordar som ger vin med både djup och friskhet. Skörden sker vanligtvis manuellt för att säkerställa att endast perfekt mogna klasar tas in i källaren. Efter varsam avstjälkning och krossning jäser vinet i temperaturkontrollerade tankar för att bevara druvans aromatiska intensitet och fräschör. Lagringen sker huvudsakligen i neutrala tankar eller stora traditionella fat, vilket låter barberans rena frukt, syra och terroir komma till sin rätt utan att tyngas av ny ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en mångsidig matvin som passar utmärkt till rustika italienska rätter som pasta med tomat- eller ragùsås, pizza, charkuterier, lasagne och grillade eller ugnsstekta rätter av fläsk, kyckling eller kalv. Den friska syran gör också vinet till en fin följeslagare till smakrika vegetariska rätter, svamprisotto och hårdostar som Pecorino eller lagrad Manchego. Servera vid 16–18 °C för bästa upplevelse. Karaffering är inte nödvändig, men en kort stund i glaset låter aromerna utvecklas och rundar av vinet ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Massolino grundade sin egendom i Serralunga d’Alba redan 1896, och producenten räknas idag som en av de klassiska, traditionella rösterna i Barolo-distriktet. Genom generationer har Massolino byggt upp ett starkt rykte för eleganta, terroirdrivna viner som speglar de historiska vingårdslägena i området. Förutom sina prestigefulla Barolo-viner är deras Barbera d’Alba en viktig del av sortimentet och visar husets skicklighet i att lyfta fram druvans fräschör, frukt och balans. Massolino omnämns regelbundet av ledande vinkritiker och anses vara en av nyckelproducenterna som definierar Serralungas klassiska stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629520255,"sku":"PS-15068866314620","price":1725.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/BARBERA_54323237-221b-4dd9-b727-01482bd3c794.png?v=1767883527","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/massolino-barbera-dalba-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}