{"product_id":"masseto-2021","title":"Masseto 2021","description":"\u003cp\u003eMasseto 2021 är en efterlängtad årgång av en av världens mest eftertraktade Merlot-viner – ett vin som i decennier har satt standarden för super-premium från Bolgheri i Toscana. Efter två år med inslag av Cabernet Franc återvänder Masseto här till sitt ursprungliga uttryck: 100 % Merlot från den legendariska blåleriga sluttningen på Masseto Hill. Årgången kombinerar generös mognad med en slående precision och markerar ett mer raffinerat, vertikalt uttryck i husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2021 djupt och koncentrerat rubinröd, tät men samtidigt livfull i färgen. Doften är komplex och förförande med mörka körsbär, solvarm plommonfrukt, katrinplommon och björnbär. Runt frukten ligger florala nyanser av viol och lavendel, tillsammans med toner av mörk choklad, cederträ, grafit, varma kryddor och ett diskret inslag av blodapelsin som ger friskhet och nerv.\n\nI munnen är vinet rikt, intensivt och ändå silkeslent, med en nästan viktlös struktur trots sin höga koncentration. Tanninerna är ultrafina, tätt vävda och ger en rak, linjär energi som är typisk för årgången. Lager på lager av mörk frukt kompletteras av subtila inslag av kakao, söt tobak, torkade örter och en tydlig mineralisk kärna som ger både djup och fokus. Eftersmaken är mycket lång, precis och elegant, med en vibrerande fräschör som signalerar ett långt liv. Drickbar redan nu efter ordentlig luftning, men den verkliga storheten kommer att utvecklas under 15–30 år i en välskött källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2021 kommer från den berömda Masseto Hill i Bolgheri, där kraftig blålera, inslag av kalk och ett havsnära mikroklimat skapar unika förutsättningar för Merlot. Vinterperioden var mild och regnrik, vilket byggde upp goda vattenreserver i den ler- och kalkrika jorden. Våren förlöpte jämnt med frisk, regelbunden knoppsprickning, medan en varm och torr sommar balanserades av vinterns vattenmagasin – vinrankorna undvek stress och gav små, mycket koncentrerade druvor med hög aromatisk renhet och utmärkt fenolisk mognad. Skörden genomfördes under ideala förhållanden och parcelldelades, där varje mindre del av vingården skördades och hanterades separat för att fånga de finaste nyanserna av terroir. Efter noggrann handselektering spontanjäste druvorna i betongtankar med långsam, kontrollerad extraktion. Vinet mognade därefter i 24 månader på nya franska barriques, följt av omkring ett års flasklagring innan lansering, så att alla komponenter skulle hinna falda på plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2021 förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå: tänk eleganta rätter på kalv eller nöt, långlagad oxkind, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, eller fina rätter med tryffel och svamp. Även hårda, lagrade ostar av komjölk kan fungera väl mot vinets djupa frukt och struktur. Servera vid 16–18 °C i stora bourgogne- eller Bordeaux-kupor för att låta aromerna utvecklas fullt ut. En ung flaska som 2021 vinner stort på dekantering – gärna 2–3 timmar före servering – för att tanninerna ska rundas av och den komplexa doften blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en ikon inom italiensk vinvärld och räknas till de mest exklusiva och eftertraktade vinerna från Toscana. Vingården, som ursprungligen utvecklades under Ornellaias paraply i Bolgheri, visade tidigt att just Merlot på den speciella blåleriga jorden kunde ge viner i absolut världsklass – med samma tyngd som de största Pomerol, men med tydlig toskansk själ. Under de senaste decennierna har Masseto nått kultstatus, med toppbetyg från internationella kritiker, rekordnoteringar på auktion och en särställning som en av Italiens mest samlarvärdiga viner. Genom kompromisslös selektering, småskalig vinifiering och noggrann lagring fortsätter Masseto att vara en referenspunkt för vad Merlot kan åstadkomma i Medelhavsklimat.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147509637503,"sku":"FW-9445","price":8778.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto.png?v=1773825203","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/masseto-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}