{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2022","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eMaso Martis Trento Blanc de Blancs Brut 2022 är ett elegant mousserande vin på Chardonnay, framställt enligt traditionell metod i Trentino. Magnumflaskan och den långa lagringen på jästfällningen ger vinet en särskild närvaro, medan bergsläget bidrar med friskhet och precision. Maso Martis grundades 1990 och har gjort sig känt för ekologiskt odlade Trento DOC-viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en halmgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är intensiv och nyanserad, med florala toner, frisk frukt och en elegant antydan av jäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar i Martignano, på cirka 450 meters höjd vid foten av Monte Calisio. Bergsklimat, briser och tydliga temperaturskillnader hjälper till att bevara druvornas aromer och syra. Skörden sker för hand och följs av varsam pressning. En del av musten jäser och lagras på fat i omkring åtta månader, medan resten mognar i ståltank. Efter den andra jäsningen på flaska lagras vinet cirka 24 månader på jästfällningen; därefter sker manuell remuage och degorgering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera som aperitif eller till skaldjur, lättare risotto, vegetariska rätter och ett urval milda ostar. En serveringstemperatur på omkring 6–8 °C låter både friskheten och aromerna komma till sin rätt. Dekantering rekommenderas inte för mousserande vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso Martis grundades 1990 i Martignano och har arbetat med sina egna vingårdar sedan 1980-talet. Egendomen odlar enligt ekologiska principer och är ICEA-certifierad; arbetet präglas av omsorg om både platsen och den traditionella metoden. Producentens Trento DOC-viner har uppmärksammats med bland annat fyra kluster i Bibenda och tre glas från Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59087870460287,"sku":"XW-63289","price":745.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}