{"product_id":"marquis-de-terme-4eme-grand-cru-classe-margaux-2020","title":"Marquis De Terme 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2020","description":"\u003cp\u003eMarquis De Terme 2020 Cabernet Sauvignon från Margaux visar Bordeaux elegans med mörk frukt, grafit och klassisk struktur från grusjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarquis De Terme kommer från Margaux, en appellation i Bordeaux där grus och inslag av lera ger druvorna både dränering och en fin mineralisk spänst. Cabernet Sauvignon står ofta i centrum i den här delen av Bordeaux, och här kompletteras den av Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc för att ge både ryggrad och fyllighet. Vingårdarnas jordar i Margaux är väl lämpade för en stil som bygger på precision snarare än tyngd, och det märks i vinets eleganta frukt och tydliga form.\n\nSkörden görs normalt när druvorna nått mogen tanninstruktur, något som är viktigt i ett år som 2020, där balans och koncentration blev avgörande. Marquis De Terme 2020 har lagrats i franska barriquer under 18 månader, med omkring hälften nya fat, vilket brukar ge subtil kryddighet, struktur och en diskret ton av ceder utan att dominera frukten. Den typen av lagring passar Bordeaux väl, eftersom vinet får tid att samla sig och utveckla sin mer klassiska, lagringsdugliga profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Marquis De Terme 2020 en djup rubinröd färg med violetta skiftningar, och redan doften ger en tydlig Margaux-känsla. Tänk svartvinbär, plommon och viol, följt av ceder, tobak och den där torra, nästan grafitliknande ramen som gör Bordeaux så lockande när den är som bäst. Smaken är fyllig men inte tung, med mörk frukt i centrum, väl integrerade tanniner och en frisk energi som håller vinet levande hela vägen till avslutet. Årgång 2020 visar här sin fina balans, och det är ett vin som gärna utvecklas vidare fram mot drickfönstret 2026 till 2040.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarquis De Terme 2020 trivs bäst med mat som har både djup och struktur, gärna en grillad entrecôte med pepparsås eller långkokt lammbog med rosmarin och vitlök. Till vilt passar det utmärkt med rådjurssadel, helst med svamp, rostad selleri och en mustig sky. Det är också ett fint val till klassiska Bordeaux-rätter som entrecôte à la bordelaise, där vinets mörka frukt och strama tanniner möter smör, schalottenlök och fond på ett naturligt sätt. För en enklare servering fungerar charkuterier och lagrade hårdostar också bra, särskilt när du vill låta vinets ceder, tobak och mogna frukt möta sälta och umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarquis De Terme är ett klassiskt slott i Margaux med rötter som sträcker sig långt tillbaka i Bordeaux historia, och egendomen hör till den grupp producenter som förknippas med appellationens eleganta, långlivade stil. Slottet har genom åren knutits till flera välkända namn, bland annat familjen Sénéclauze, som har spelat en viktig roll i den moderna utvecklingen av egendomen. I dag är det en producent som arbetar tydligt mot att bevara Margauxs finstilta uttryck, där grusjordar, Cabernet Sauvignon och precision i vingården formar vinets karaktär. Det är just balansen mellan klassisk struktur och en mer polerad, samtida känsla som definierar huset.\n\nI Bordeaux är det ofta samspelet mellan plats och hantverk som avgör slutresultatet, och Marquis De Terme är ett bra exempel på det. Här söker man inte efter överdriven kraft, utan efter ett vin som kan bära sin frukt med elegans och samtidigt åldras med värdighet. Årgång 2020 visar tydligt varför Margaux är så uppskattat, med en kombination av mörk frukt, blommighet och en stram men väluppfostrad tanninstruktur. Det gör Marquis De Terme till en producent som tilltalar den som uppskattar Bordeaux med klassisk linje, men utan att det blir stelt eller svåråtkomligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marquis De Terme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497917096034,"sku":"MS-65414","price":666.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marquis-de-terme-4eme-grand-cru-classe-margaux-2020-0_36068191-9fb0-4b09-9503-fdf46d90e200.png?v=1779868287","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/marquis-de-terme-4eme-grand-cru-classe-margaux-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}