{"product_id":"marques-de-riscal-xr-2021","title":"Marques de Riscal XR 2021","description":"\u003cp\u003eMarqués de Riscal XR 2021 är en klassisk röd Rioja med tydlig inspiration från regionens mest traditionella stil – elegant, lagringsduglig och full av nyanser. Vinet kommer från ett torrt år med lägre avkastning än normalt, vilket gav mycket koncentrerade och hälsosamma druvor med en fin balans mellan alkohol, syra och tannin. Resultatet är en Rioja som både känns omedelbart tillgänglig och samtidigt byggd för att utvecklas vackert under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med svagt tegelröda reflexer mot kanten, en hint om dess tid på fat och klassiska Rioja-profil. Doften är uttrycksfull och utvecklad med lager på lager av torkade röda frukter, kryddor, läder, skogsbädd, ett lätt drag av murstensdamm och en subtil jodlik mineralitet. Här finns även toner av vanilj, tobak och sandelträ från den långa tiden på ekfat.\n\nI munnen är vinet fylligt och runt med sammetslena, polerade tanniner och en tydligt torr, elegant avslutning. Smaker av körsbär, plommon och torkad apelsinzest vävs samman med kryddiga och tertiära inslag – läder, ceder, svamp och en lätt nötighet – vilket ger ett komplext och klassiskt Rioja-uttryck. Balansen mellan frukt, syra och ek är väl avvägd, och strukturen antyder en mycket god lagringspotential. Med rätt förvaring kan vinet utveckla ännu djupare tertiära toner och större komplexitet under de kommande 8–15 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrukten kommer från utvalda vingårdslägen i Rioja, där ett varmt, torrt klimat kombineras med väl dränerade jordar rika på kalk och lera – en terroir som ger koncentrerade druvor med god naturlig syra. Det torra året innebar cirka 25 % mindre nederbörd än genomsnittet, vilket resulterade i lägre avkastning men mycket friska, mogna druvor. Skörden sker selektivt, med särskilt fokus på friska klasar och optimal fenolisk mognad. I vineriet vinifieras musten traditionellt, följt av en ovanligt lång lagring på ekfat på omkring sex år, vilket ger den karakteristiska, utvecklade och kryddiga Rioja-stilen med fin integration av ek och tertiära aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarqués de Riscal XR 2021 passar utmärkt till klassiska kötträtter som lammstek med rosmarin, oxfilé, grillad entrecôte eller mustiga grytor på nöt och vilt. Den utvecklade, kryddiga profilen gör den också mycket fin till långlagrade hårdostar, manchego, charkuterier och rätter med svamp och örter. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och tertiära aromer. Yngre flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna; mer utvecklade flaskor kan försiktigt hällas upp utan lång dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLopez de Heredia, med sitt mytomspunna Viña Tondonia, är en av Riojas äldsta och mest respekterade producenter och har varit en fanbärare för traditionell Rioja sedan slutet av 1800-talet. Vineriet ligger i Haro och är känt för sin kompromisslösa filosofi: egna vingårdar, sena släpp och mycket lång fatlagring, som ger viner med en helt unik, klassisk karaktär. Lopez de Heredia har haft en enorm betydelse för att forma bilden av traditionell Rioja i världen och räknas ofta bland Spaniens mest ikoniska producenter, med en lång rad internationella utmärkelser och höga kritikerbetyg för sina lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Riscal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57103224766847,"sku":"PS-15918627783036","price":358.51,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MarquesdeRiscalXR2021R.png?v=1773150760","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/marques-de-riscal-xr-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}