Marguet Champagne Grand Cru Shaman 21 Rosè Brut Nature

Marguet Champagne Grand Cru Shaman 21 Rosé Brut Nature är en elegant och kompromisslös roséchampagne skapad med passion och precision av Marguet i hjärtat av Champagne. Som Brut Nature utan tillsatt dosage lyfter denna cuvée fram den rena uttrycksfullheten från sina druvor och terroir. Shaman 21 Rosé står ut med sin biodynamiska odling, sitt närmast konstnärliga vinmakande och förmedlar regionens historia direkt i glaset.

Smakprofil
I glaset möts du av en vacker, blek laxrosa färg med energiska, fina bubblor som antyder vitalitet och elegans. Doften är inbjudande och komplex med toner av vilda jordgubbar, nypon, citrus och subtilt brödiga nyanser. På gommen är champagnen fyllig och fräsch med smak av röda bär, grapefrukt, mogna äpplen och en mineralisk svans som ger struktur och djup. Eftersmaken är ren, lång och utsökt torr, tack vare frånvaron av dosage, vilket ger ett obrutet uttryck av terroir och druva. Kan njutas nu men har också kvaliteter som gör att den kan utvecklas vidare under några år.

Vinifiering
Druvorna till Shaman 21 Rosé kommer från Grand Cru-lägen i Ambonnay, där kalkrika jordar och Marguets omsorgsfulla biodynamiska jordbruk bidrar till vinets distinkta karaktär. Skörden sker manuellt för att säkerställa kvalitet och urval, innan druvorna pressas varsamt. Champagnen jäses spontant med naturlig jäst på fat och får jäsa ut till Brut Nature, utan tillsatt dosage. Flera månader på jästfällningen utvecklar komplexitet och mousse innan dégorgering. Allt för att bevara den autentiska smaken av ursprunget.

Mat & Servering
Marguet Shaman 21 Rosé är ett utmärkt val till fin fisk som gravad lax, sashimi och ostron, men matchar även utmärkt till skaldjur, primörer, rätter på färsk getost och lättare rätter av fågel. Servera gärna väl kyld, runt 8-10°C. Inget behov av decantering, men med några minuter i glaset öppnar sig dofter och smaker ytterligare.

Producent
Champagne Marguet är ett familjehus med anor från 1870, som idag leds av den innovativa Benoît Marguet. Under hans vägledning har gården blivit ekologiskt och biodynamiskt certifierad, och Bennot anses vara en pionjär inom hållbar och terroirdriven vinmakning i Champagne. Marguets viner hyllas internationellt för sin naturlighet och särpräglade karaktär – ett namn synonymt med nytänkande och exceptionell kvalitet bland regionens Grand Cru-producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.