{"product_id":"marchesi-di-gresy-langhe-martinenga-nebbiolo-2022","title":"Marchesi di Gresy Langhe Martinenga Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Langhe Martinenga Nebbiolo 2022 är en elegant och saftigt fruktdriven tolkning av Nebbiolo från hjärtat av Barbaresco. Druvorna kommer uteslutande från den berömda Martinenga-vingården, men från yngre stockar, vilket ger en mer direkt och tillgänglig stil än husets stora Barbaresco-viner. Kort skalkontakt och lagring på cement framhäver den rena frukten och terroirens finess, utan att tumma på djup eller klassisk struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är vackert rubinröd med medelhög intensitet, klar och inbjudande i glaset. Doften är imponerande uttrycksfull med toner av mogna hallon, plommon och svarta körsbär, insvepta i florala nyanser av rosenblad och en antydan av krydda.\n\nI munnen är vinet friskt, livligt och fokuserat på den rena röda frukten. Texturen är silkig med finpolerade men tydligt närvarande tanniner som ger Nebbiolo-typisk ryggrad utan att upplevas kantiga. Den friska syran håller frukten i perfekt balans och ger ett långt, rent avslut. Stilen är skapad för att njutas relativt ungt, men vinet har tillräcklig struktur för att utvecklas positivt under 5–7 år i källaren, där frukten gradvis kommer att kompletteras av mer komplexa tertiära toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMartinenga är en av Langhes mest ansedda vingårdar och dessutom ett sällsynt monopol-läge, helt ägt av Marchesi di Gresy. Här, på sydvända sluttningar 220–280 meter över havet, växer Nebbiolo på blå mergeljord – en jordmån som ger både elegans, djup och finess. Vingården är planterad med Nebbiolo-klonerna Lampia, Rosé och Michet, vars kombination traditionellt anses ge de mest nyanserade och eleganta vinerna. Druvorna skördas selektivt och vid optimal mognad, varefter de jäser med skalen under en relativt kort period, cirka 5–7 dagar, inspirerat av Alberto di Grésys ursprungliga idé från 1972. Därefter lagras vinet på cementtankar, vilket bevarar fräschör, ren frukt och terroiruttryck snarare än fatkaraktär, och resulterar i en sofistikerad men mycket tillgänglig Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här vinet är en utmärkt partner till klassiska rätter från Piemonte som vitello tonnato, tajarin med smör och salvia eller svamprisotto. Det matchar även fint med charkuterier, mellanlagrade hårdostar och eleganta kötträtter på kalv, fläsk eller ljust lammkött. Servera vid 16–18 °C för att lyfta fram den florala doften och den friska frukten. En kort luftning på 30–45 minuter i karaff gör att aromerna öppnar upp sig och tanninerna blir ännu mer följsamma, särskilt om vinet dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy har varit i familjen di Grésys ägo sedan 1797 och är idag en av de mest respekterade producenterna i Piemonte. Fram till 1960-talet drevs egendomen som en traditionell lantgård, och druvorna såldes till regionens främsta vinmakare – i linje med dåtidens sed i Langhe. I början av 1970-talet insåg Alberto di Grésy den enorma potentialen i familjens vingårdar och började vinifiera druvorna själv, med första årgången 1973. Idag arbetar andra generationen, Alessandro och Ludovica di Grésy, sida vid sida med sin fars vision: att förena modern teknik med djup respekt för traditionen. Alla viner görs enbart på druvor från de egna 111 hektaren fördelade på Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra och Monte Colombo. Källaren under Martinenga har byggts helt under jord för minimal miljöpåverkan och optimal lagringsmiljö, och förses med solenergi som täcker hela egendomens energibehov. Marchesi di Gresy räknas idag till topproducenterna i Barbaresco och deras bästa viner nämns ofta i samma andetag som områdets mest berömda namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147610268031,"sku":"FW-8081","price":373.46,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchesidigresylanghemartinenganebbiolo2020-32_2.png?v=1773828874","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/marchesi-di-gresy-langhe-martinenga-nebbiolo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}