{"product_id":"marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2019","title":"Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019 är en klassisk, elegant Barbaresco från hjärtat av Piemonte – ett skolboksexempel på vad Nebbiolo kan åstadkomma när druvan får perfekta förutsättningar. Från den unika vingården Martinenga, som har sin egen MGA-klassificering, kommer en vinös tolkning av Barbaresco där precision, finess och lagringsduglighet går hand i hand. Årgång 2019 visar huset från sin allra mest finstämda och sofistikerade sida.\n\nDet här vinet utmärker sig genom sin kombination av traditionell vinmakning och noggrant hållbart arbete i vingården. Jordmånen är särpräglad med högt innehåll av kalk och mergel, vilket ger Nebbiolo-druvan sin karakteristiska struktur, mineralitet och doftdjup. Under ledning av vinmakaren Matteo Sasso har Martinenga under de senaste åren blivit en referenspunkt för elegant, koncentrerad men ändå ytterst finlemmad Barbaresco.\n\nMartinenga är en historisk vingård på cirka 12 hektar, erkänd som en egen MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) – Barbarescos motsvarighet till en officiell cru. Denna unika status, tillsammans med Marchesi di Gresys långa erfarenhet, har gjort vinet till ett återkommande riktmärke för området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en ljus, transparent granatröd färg med tegelnyanser i kanten – klassisk Nebbiolo i sin mest aristokratiska skepnad. Doften är komplex och förförande: mogna plommon och körsbär samsas med balsamiska toner, mynta, svart te, torkade blommor och tobak. Efter en stund i glaset utvecklas fler lager av kryddor, läder och en subtil rosighet som tydligt avslöjar druvans ursprung.\n\nI munnen är Barbaresco Martinenga 2019 oerhört elegant snarare än massiv. Frukten är ren och precis, med körsbär, plommon och röda bär i centrum, inramade av finstämd syra och tydliga men silkigt utmejslade tanniner. Det finns en sval, lätt mentolisk avslutning som ger friskhet och längd, nästan som en diskret, sval bris genom avslutet. Texturen är raffinerad, spänd och harmonisk – tänk klassisk italiensk stil med fokus på balans snarare än kraft. \n\nÅrgången 2019 har både struktur och syra nog för lång lagring; vinet är redan njutbart men kommer att utveckla djupare tertiära aromer av läder, svamp, tjära och torkad frukt under de kommande 10–15 åren, och sannolikt ännu längre under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Martinenga kommer uteslutande från vingården med samma namn, en sammanhängande cru på cirka 12 hektar i Barbaresco, med syd- till sydvästlig exponering. Jordmånen är rik på kalksten och mergel, vilket ger Nebbiolo-druvan sin typiska stramhet, mineralitet och aromatiska intensitet. Vingårdarna odlas ekologiskt och med hållbara metoder, och alla druvor skördas för hand för att säkerställa endast perfekt mogna klasar. Efter skörd genomgår druvorna en noggrant kontrollerad jäsning, innan vinet läggs på små franska ekfat under cirka 12 månader. Därefter följer ytterligare 12 månaders mognad på större slovenska ekfat – en klassisk piemontesisk metod som ger struktur utan att överrösta frukten. Slutligen får vinet vila ytterligare på flaska innan det släpps, så att tanninerna rundas av och aromerna integreras fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här Barbaresco är som gjord för det italienska köket på sin mest smakrika och eleganta nivå. Prova den till långkokta rätter som brasato al Barolo, kalv- eller oxkind, viltstek eller lammlägg, gärna serverat med polenta eller svamprisotto. Den är också en fantastisk partner till tryffelbaserade rätter, svamprisotto, pasta med svamp eller vällagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller en lagrad Pecorino. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt under de kommande åren, för att låta aromerna öppna upp sig och tanninerna mjukna ytterligare. I sin ungdom vinner vinet tydligt på luft, medan det med lagring blir allt mer nyanserat även direkt ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Gresy är en av de mest respekterade producenterna i Barbaresco och har länge setts som en klassisk referens för området. Familjen har ägt marker i Piemonte i flera generationer, men det var framför allt under senare delen av 1900-talet som man började buteljera under eget namn och på allvar sätta sin prägel på regionen. Egendomen är spridd över flera prestigefulla lägen, men Martinenga utgör juvelen i kronan – en av Barbarescos mest ikoniska cru-vingårdar. Genom att kombinera traditionella metoder med modern precision och ett starkt fokus på hållbar odling har Marchesi di Gresy byggt upp ett rykte för viner som förenar terroirtrohet, elegans och imponerande lagringspotential. Martinenga Barbaresco räknas regelbundet bland toppvinerna i regionen och omnämns ofta i internationella vinpublikationer som en stilbildare för klassisk Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147613479295,"sku":"FW-7996","price":1008.92,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MarchesidiGresyBarbarescoMartinenga.png?v=1773828919","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}