{"product_id":"marcarini-barolo-la-serra-2021","title":"Marcarini Barolo La Serra 2021","description":"\u003cp\u003eMarcarini Barolo La Serra 2021 är en elegant och terroirdriven Barolo från ett av Langes mest klassiska lägen. Här får Nebbiolo-druvan en fin balans mellan struktur, mineralitet och aromatisk precision, med en stil som kombinerar djup med förfining. La Serra är en historisk cru med gammalt ursprung och en tydlig plats i Barolos tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klassisk nebbiolofärg med granatröda nyanser som med tiden fördjupas mot tegelrött i kanten. Doften är nyanserad och bjuder ofta på röda körsbär, rosor, viol, torkade örter och en diskret mineralitet, följt av lakrits, kryddor och en lätt jordig ton.\n\nSmaken är strukturerad men inte hård, med god koncentration, tydlig friskhet och en raffinerad tanninstruktur som ger längd utan att bli övermäktig. Det här är ett vin som har god lagringspotential och som med några års utveckling i källaren kan vinna ännu mer komplexitet, djup och silkighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Serra kommer från ett historiskt område med gammalt ursprung, där jordarna är fattiga på organiskt material men rika på mineralsalter och mikroelement. Det ger viner med fin färg, god struktur och generös smak, samtidigt som tanninerna brukar förbli mer eleganta än kraftfulla. Det svala, lätt ventilerade mikroklimatet med cirkulation av frisk och torr luft bidrar ytterligare till vinets balans och precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som långkok på nötkött, vilt, svamprisotto, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Vinet mår ofta bra av dekantering i 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarcarini är en respekterad producent i Piemonte med lång förankring i Barolo-området och ett gott renommé för klassiskt lagrade viner med tydlig ursprungskaraktär. Genom sitt arbete med prestigefyllda lägen som La Serra har gården bidragit till att lyfta fram Barolos mångfald och elegans. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att förena tradition, precision och lagringsduglighet i sina viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57589553004927,"sku":"XW-61655","price":600.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marcarini-barolo-la-serra-2021-0.png?v=1779902425","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/marcarini-barolo-la-serra-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}