{"product_id":"maculan-bidibi-2025","title":"Maculan Bidibi 2025","description":"\u003cp\u003eMaculan Bidibi 2025 är ett torrt, stilla vitt vin från Breganze i Veneto, där Friulano möter Sauvignon Blanc i en fruktig och välbalanserad cuvée. Kombinationen av mogen tropisk frukt, frisk syra och lagring på ståltank ger vinet en ren, aromatisk stil som passar både som aperitif och till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, strågul färg och bjuder på intensiva aromer av mogen frukt och tropiska toner, tillsammans med karaktäristiska inslag från Sauvignon-druvorna. I smaken är det torrt och fylligt med mjuk fruktighet, frisk syra och en lång, aromatisk eftersmak.\n\nVinet är gjort för att uppskattas ungt, när frukt och friskhet är som mest framträdande. Någon särskild lagringspotential anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från kullarna kring Breganze, där jordar av vulkaniskt ursprung och grus bidrar till vinets tydliga aromatik och balanserade struktur. Skördemetoden anges inte. I källaren får druvorna kallmacerera i två dagar före varsam pressning under syrefattiga förhållanden. Vinet lagras därefter i sex månader på ståltank för att bevara fruktens renhet och fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, till eleganta förrätter, soppor, pasta eller mager fisk. Det fungerar också fint som aperitif och till milda ostar. Någon längre luftning behövs normalt inte; servera direkt efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaculan är en familjeägd vingård i Breganze, verksam sedan 1946. Producenten har en tydlig förankring i Veneto och arbetar med områdets varierade jordar för att skapa viner med karaktär och regional prägel. Några specifika utmärkelser för Bidibi anges inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58620544516479,"sku":"XW-62767","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/maculan-bidibi-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}