{"product_id":"lucien-albrecht-riesling-spiegel-grand-cru-2021","title":"Lucien Albrecht Riesling Spiegel Grand Cru Ollwiller 2023","description":"\u003cp\u003eLucien Albrecht Riesling Spiegel Grand Cru 2021 är en elegant och uttrycksfull Riesling från ett av Alsaces mest uppskattade Grand Cru-lägen. Här möter klassisk friskhet en tydlig mineralitet och rik aromatik som speglar den historiska terroiren i södra Alsace. Vinet är skapat för dig som söker en premium-Riesling med både precision, djup och lagringspotential. \n\nGrand Cru-läget, med sina märgel- och sandstensjordar vid Vogesernas fot, ger druvorna en unik kombination av finess och komplexitet. Riesling trivs exceptionellt bra här och uttrycker sig med renhet, energi och en distinkt, stenig karaktär som gjort området eftertraktat i generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar, ljusgul färg med subtila, silverskimrande reflexer – ett tydligt tecken på både ungdom och friskhet. Doften är raffinerad men intensiv, med en tydlig mineralton som för tankarna till våt sten och krita. Därunder öppnar sig lager av citrus, framför allt citron och mandarin, tillsammans med toner av gul plommon och andra stenfrukter.\n\nPå paletten är vinet friskt och livligt med en precis syra som bär smakerna långt. Den initialt friska, citrusdrivna attacken övergår i en mer komplex mittpalett med stenfrukt, subtil örtighet och en lätt, elegant bitterhet som påminner om grapefruktskal och mandelskal. Eftersmaken är lång, ren och koncentrerad, med kvarvarande mineralitet och en känsla av sval elegans. 2021 har en struktur och syra som gör att vinet inte bara är njutbart nu, utan också har fin lagringspotential – räkna med 5–10 år i en bra källare, där komplexiteten kommer att utvecklas mot honung, petrol och mer nötiga toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Riesling kommer från Grand Cru-läge i södra Alsace, där vingårdarna ligger skyddade vid Vogesernas sluttningar. Jordmånen domineras av märgel och sandsten, vilket ger en naturlig dränering och hjälper vinstockarna att rota sig djupt, något som bidrar till vinets tydliga mineralitet och koncentration. Skörden sker varsamt, ofta med selektering i vingården för att bara de mest mogna och friska druvorna ska ingå. I källaren vinifieras vinet på ett sätt som syftar till att bevara druvans renhet: skonsam pressning, sval jäsning i tank och därefter lagring på jästfällningen under en tid för att ge struktur, textur och extra komplexitet utan att dölja Rieslingdruvans fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Albrecht Riesling Spiegel Grand Cru 2021 är ett utmärkt matvin och trivs särskilt bra ihop med eleganta fisk- och skaldjursrätter – tänk halstrad torsk eller gös, pilgrimsmusslor, skaldjurstallrik eller ceviche. Den friska syran och mineraliteten gör den också till en fin partner till asiatiska rätter med citrus, ingefära och mild chili, eller till klassiska alsasspecialiteter som choucroute garnie och rätter med vitt kött i krämig sås. Servera gärna kring 8–10 °C för maximal fräschör och aromrikedom. Unga flaskor kan med fördel luftas kort i karaff, 20–30 minuter före servering, för att öppna upp doften och låta mineraliteten träda fram ännu tydligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Lucien Albrecht är en av de historiska familjeproducenterna i Alsace, med anor ända tillbaka till 1400-talet. Producenten har sitt säte i södra delen av regionen och har spelat en viktig roll i utvecklingen av kvalitetsvin från Alsace, inte minst genom sin tidiga satsning på terroirdrivna stilla viner och högklassig Crémant d’Alsace. Deras arbete med Grand Cru-lägen och lokala druvsorter som Riesling har gett dem ett rykte som en pålitlig ambassadör för regionens stil – viner som kombinerar precision, ren frukt och tydligt ursprung med en konsekvent hög kvalitetsnivå år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147680096639,"sku":"FW-6627","price":292.58,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_358.png?v=1773829386","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/lucien-albrecht-riesling-spiegel-grand-cru-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}