{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024 är en välbalanserad toskansk rödvin med tydlig lokal förankring och en stil som kombinerar frukt, struktur och elegans. Den bygger på Sangiovese, Merlot och andra röda druvor, och bär med sig både Chiantis klassiska uttryck och ett tydligt hantverksarv från området kring Vinci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ett levande, fruktigt intryck. Doften är intensiv och inbjudande, med körsbär i förgrunden, följt av svarta vinbär, choklad och en diskret ton av svartpeppar.\n\nSmaken är mjuk och välavvägd med polerade tanniner som ger struktur utan att ta över. Avslutet är långt, rent och friskt, med en fin fruktkärna som gör vinet mycket lätt att uppskatta redan nu. Vinet är gjort för att drickas ungt, men kan gärna utvecklas kortare tid på flaska för att rundas av ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från kullarna kring Vinci och de närliggande florentinska områdena i Toscana, på höjder mellan 40 och 130 meter över havet. Jordarna består av pliocena avlagringar rika på förstenade snäckor, vilket bidrar till vinets färgdjup, intensitet och tydliga personlighet.\n\nSkörden sker vid optimal mognad från slutet av september till början av oktober. Efter klassisk rödvinsjäsning med cirka åtta dagars skalkontakt och kontrollerad temperatur används pump-over och délestage för att extrahera färg och arom. Vinet lagras därefter på ståltank fram till mars, ett val som bevarar den friska frukten och den livliga aromprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar särskilt bra till pasta med köttsås, grillat kött, charkuterier, lagrade hårdostar och rustika toskanska rätter. Serveras gärna vid 16–18 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men kan vara ett fint alternativ om vinet ska serveras i en större middag och få öppna upp sig lite extra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci har producerat vin i området sedan 1961 och är starkt förknippat med Toscana och trakten kring Vinci. Producenten har byggt ett gott rykte genom att kombinera lokal tradition med modern vinmakning och är i dag en viktig ambassadör för regionens vinidentitet. Med Vitruviano-serien lyfts både det historiska arvet och den klassiska chiantistilen fram på ett tydligt och engagerande sätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071623991679,"sku":"XW-62299","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}