{"product_id":"leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024","title":"Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Montepulciano Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci Monnalisa Rosso Montepulciano Abruzzo 2024 är en hyllning till renässansens mästare – en modern tolkning där konst möter terroir. Vinet erbjuder rik frukt, generös struktur och en tydlig Abruzzo‑karaktär som gör det både njutbart nu och mångsidigt till mat. Skapat av Cantine Leonardo da Vinci, förenar det hantverk och innovation med en berättelse som knyter an till Leonardos tidlösa arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar. Doften öppnar med mörka körsbär och plommon, följt av viol, lakrits och en nypa kakao och peppar – uttrycksfullt men elegant. \n\nI munnen är vinet medelfylligt till fylligt med saftig frukt, livlig men balanserad syra och silkesmjuka tanniner. Smakbilden bjuder på körsbär, mogna björnbär och ett stänk av torkade örter; texturen är rund utan att bli tung. Avslutet är medellångt till långt med toner av mörk frukt, diskret kryddighet och mineralitet. Drickvänligt redan nu, men har potential att utvecklas positivt under 3–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Abruzzos kullar mellan Adriatiska havet och Apenninerna, där en kombination av kalk- och lerjordar samt god dag‑natt‑amplitud ger koncentration, färg och friskhet. Havsbrisar och bergsluft bidrar till en naturlig svalka som bevarar aromerna i Montepulciano. \n\nSkörden sker selektivt när frukten nått optimal mognad. Musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans frukt och violetta aromer, med skonsam skalmaceration för färg och struktur. Den malolaktiska jäsningen sker efteråt för att runda av syrorna. Lagringen sker huvudsakligen i rostfritt stål (eventuellt med en liten andel neutral ek) för att framhäva den primära frukten och en ren, modern stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till pasta med tomat och ragù, pizza napoletana, grillade korvar, lammkotletter, charkuterier och medellagrade ostar som pecorino. Servera vid 16–18 °C. Lufta gärna 20–30 minuter för att öppna upp frukten och den subtila kryddigheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci grundades i hjärtat av Toscana med utgångspunkt i staden Vinci och bär stolt arvet efter Leonardo. Producenten är känd för att förena regional identitet med samtida vinmakning och samarbetar med utvalda odlare för att lyfta fram druvtypicitet och drickglädje. Genom kollektioner inspirerade av Leonardos verk har de gjort sig bemärkta för konsekvent kvalitet, tydlig stil och ett berättande som för samman italiensk kultur, konst och vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56113618026879,"sku":"XW-58266","price":155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024-0.png?v=1773782855","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}