{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eLe Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021 är en elegant rosé från Lombardiets främsta bubbelregion. I magnumformat utvecklas vinet långsammare och bjuder på extra finess, finare mousse och större komplexitet vid servering. En stilsäker, gastronomisk Franciacorta för dig som vill lyfta såväl fest som matupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med kopparskimrande reflexer och en mycket fin, ihållande perlage som avslöjar lång lagring på jäst. Doft: Ren och precis med toner av nypon, vildjordgubbe och hallon, följt av blodapelsin, rosenblad och subtila inslag av brioche, hasselnöt och kritig mineralitet.\nSmak: Torr, vibrerande och silkesfin mousse. Pinot Nero ger rödbärig kärna och diskret krydda, medan Chardonnay tillför citrusdriven friskhet, vit persika och krämig textur. Mittpaletten är elegant och välbalanserad med raffinerad sälta och kalkig precision.\nAvslut: Lång, stram och mineralisk med ekon av röda vinbär, grapefruktzest och ett lätt nötigt djup från lagringen. Lagringspotential: Millesimato i magnumformat har utmärkt utvecklingsförmåga; drick nu för frisk energi eller lagra 5–8 år för ökad komplexitet och större autolytiskt djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta ligger kring Lago d’Iseo med svala vindar och glacialt moränrika, kalk- och steniga jordar som ger både friskhet och mineralitet. Le Marchesine hämtar Chardonnay och Pinot Nero från högt klassade lägen där druvorna skördas relativt tidigt för att bevara syra och aromatisk renhet.\nSkörden sker typiskt för hand i små backar. Druvorna pressas varsamt och jäses huvudsakligen i temperaturkontrollerat stål för att bevara fräschör; en mindre andel kan få vila på jästfällning i tank för textur. Vinet framställs enligt traditionell metod med andra jäsning på flaska och lagras länge på jästfällningen – som millesimato minst 30 månader – vilket bygger den fina moussen och de subtilt nötiga nyanserna. Dosagen hålls i en frisk, torr Brut-stil för att framhäva ursprung och druvkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till finare skaldjur (hummer, kammusslor), gravad eller halstrad lax, tonfisktartar, carpaccio på kalv, lufttorkad skinka, sushi och eleganta vegetariska rätter med svamp eller rödbeta. Servera väl kyld vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs; låt vinet öppna sig i stora champagneglas eller tulpanformade glas för bästa doftuttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Marchesine är en familjedriven topproducent i Franciacorta som gjort sig känd för precision, konsekvent kvalitet och en modern tolkning av den klassiska metoden. Med stark förankring i regionens moränrika terroir och ett hantverksmässigt arbetssätt har huset blivit en självklar referens för eleganta, gastronomiska cuvéer. Kollektionen hyllas återkommande för sin rena frukt, fina mousse och tydliga ursprungskänsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290255241599,"sku":"XW-58815","price":605.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021-0.png?v=1773790673","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}